油煙氣進入凈化器后，利用機械過濾原理將大顆粒油粒濾掉;過濾后的油煙氣進入等離子狀態的無盲區電場，這種低濃度油霧氣中的小油滴、煙氣、有機物，在通過無盲區電場時，被電離、分解、荷電;氣狀帶電粒子再經過高低壓電場時被吸附在電極板上。

油霧氣中有機物通過凈化器時，由于碰到臭氧強烈氧化作用而發生化學反應被分解，另外，微量的臭氧對排出氣體進行殺菌。故改設備具有良好的除油、清煙、去味、殺菌作用。

晨翼無煙燒烤車是爐體采用了儲熱保溫設計,熱量不再散發到爐體外面,操作人員不用再忍受煙薰火燎,操作起來更加簡單方便、輕松靈活.烤制食品時不用反復翻轉,減輕了勞動強度,烤制時食品受熱均勻,烤制速度更快,出品率更高。

設計生產定制定做的無煙燒烤車，需要強大的技術和資金流支撐，公司雄厚的實力和經驗是關鍵，我司專以客戶生產要求做各種無煙燒烤車、烤羊腿爐、烤全羊爐、油煙凈化器等晨翼引導無煙燒烤設備：下面就讓我們對無煙燒烤車做一個了解吧。

常見燒烤設備的缺點是：采用簡易罩收集油煙，通過排氣扇把油煙排到室外，僅收集油煙，不做凈化處理，油煙去除率為0%。導致污染空氣，讓周圍環境生活的不舒服。

通常狀況下，高新技術簡直都是從國外發端后傳入中國，再在中國外鄉生根發芽發展壯大。油煙凈化技術是個例外，國內的油煙凈化器設備開發生產沒有國外技術能夠自創，各種油煙凈化技術簡直全部是由外鄉發展起來的。傳統的露天燒烤車具容易造成嚴重的油煙污染，操作臺附近遍地油膩、煙熏火燎，影響空氣質量和市民生活。究其緣由，中式烹飪共同的烹飪方式導致了與西式烹飪完整不同的油煙廢氣，西方科技興旺國度對油煙凈化技術的需求水平遠遠小于中國國內，不時提高的國人環保認識是油煙凈化新技術的強大催生劑。