河北潤贏生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 各類食品添加劑 有甜味劑 酸味劑 防腐劑 抗氧化劑 增稠劑 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 酶制劑 漂白劑 著色劑 抗結(jié)劑 香精香料等多種添加劑
L-乳酸鋅營養(yǎng)強(qiáng)化劑
價格
訂貨量(千克)
¥35.00
≥1
¥32.00
≥25
店鋪主推品 熱銷潛力款
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店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
李靜
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經(jīng)營模式
貿(mào)易商,
所在地區(qū)
河北省石家莊市
- 基本信息
- 品牌:潤贏
- 純度:99%
- 別名:乳酸鋅
- 分子式:C6H10O6Zn
- 型號:食品級
- 主要營養(yǎng)成分:鋅
- 外觀:白色斜方結(jié)晶粉末
- 產(chǎn)品英文名稱:ZINC CITRATE
- 有效物質(zhì)含量:99
- 主要用途:食品原料
1、復(fù)分解法
將13.0g乳酸鈣(五水物)和12.1g硫酸鋅(七水物)加人100mL水中,攪拌加熱回流反應(yīng)。反應(yīng)結(jié)束后,趁熱過濾并用水洗滌除去硫酸鈣沉淀(淡藍(lán)白色粉末),濾液為乳白色半透明液體,冷卻靜置即有白色結(jié)晶析出。*過濾、用水洗滌、干燥得白色粉末(熔點(diǎn)276~27 7℃)8g,收率64%。
(C3H503)2Ca+ZnSO4→ (C3H5O3)2 Zn+CaSO4↓
2、中和法
在成品乳酸溶液中加入氧化鋅粉末加熱攪拌反應(yīng)2~3h,反應(yīng)物經(jīng)冷卻結(jié)晶、過濾分離,并用水洗滌數(shù)次,然后在60~65℃下干燥得成品。此法工藝簡單,質(zhì)量較好,但成本較高。
2C3H6O3+ZnO→(C3H5O3)2Zn+H2O
3、由淀粉發(fā)酵制得乳酸,再與鋅鹽反應(yīng)而得。