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一．【磷酸氫二鉀簡介】

  磷酸氫二鉀，別名三水合磷酸氫二鉀，磷酸氫二鉀,三水;磷酸氫二甲 三水;磷酸氫鉀三水合物;磷酸氫二鉀。

分子式：K2HPO4·3H2O，外觀為白色結晶或無定形白色粉末，易溶于水，水溶液呈微堿性，微溶于醇，有吸濕性，溫度較高時自溶。相對密度為2.338，204℃時分子內部脫水轉化為焦磷酸鉀。1%水溶液的pH值為8.9。

二．【磷酸氫二鉀用途】

食品工業用作配制面食制品用堿水的原料、發酵用劑、調味劑、膨松劑、乳制品的溫和堿性劑、酵母食料，有時會被加入到奶茶粉中。也可用作飼料添加劑。

三．【磷酸氫二鉀性狀】

白色結晶或無定形粉末。易溶于水，水溶液呈微堿性。微溶于醇。有吸濕性。 灼燒后成焦磷酸鹽。

四．【磷酸氫二鉀包裝】

包裝外用牛皮紙袋，內襯高壓聚乙烯薄膜袋25公斤/袋，也可根據顧客協議包裝。包裝外用紙板桶，內襯高壓聚乙烯薄膜袋25公斤/袋，也可根據顧客協議包裝。儲存于干燥、通風的倉庫內。食品級按食品衛生要求運輸及儲存。忌混裝混運，搬運時要輕裝輕卸，防止損壞包裝。

五．【儲運注意事項】

儲存于干燥、通風的倉庫內。食品級按食品衛生要求運輸及儲存。忌混裝混運，搬運時要輕裝輕卸，防止損壞包裝。

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