一、產品簡介:

    品名:紫膠紅

    英文名稱:Lac Dyer Red

    分子式:C26 H19 N012

    CAS: 有

    性質: 紫膠紅為紅紫色或鮮紅紫色粉末或液體。紫膠紅微溶于水（0.1%），溶于乙醇和丙二醇（約3％），不溶于棉籽油。

二、主要用途:

   紫膠紅可用于果蔬飲料、碳酸飲料、乳酸飲料、糖漿、番茄制品、果醬、冷飲、糖果、火腿、香腸、魚糕及烘烤食品，使用量為0.5g／kg。食用紅色素。酸性時呈橙色，非常穩定，*適用于不含蛋白質、淀粉的飲料、糖果、果凍類等（0.05％~0.2％）。對蛋白質、淀粉類染色呈紫色，對餡芯染色良好（0.05％~0.3％）。洋火腿、香腸內部染紫紅色，為防止蛋白質染色時發黑，可合用穩定劑（明礬、酒石酸鈉、磷酸鹽等），添加量0.05％~0.4％。對植物蛋白添加量0.05％~0.4％。對調味番茄醬、草莓醬等添加量0.05％~0.2％。尚可用于糕點、飲料、面類等。

                                                【鄭重聲明】     因頒布新廣告法規定，所有頁面不得出現*用詞，我們支持廣告法為不影響消費者正常購物，明顯區域已經在排查修改，并鄭重表態：本店如有*性用詞在此申明失效，不作為投訴或賠付理由。往期商品我們也會逐步排查和修改，營造良好和諧的購物環境。  本店不接受任何形式的打假名義進行網絡詐騙，請為真正的消費者讓路。希望各位消費者理解，也請“職業人”高抬貴手。再次感謝。