廣西地區
靈山荔枝品質優良。據靈山縣志記載，荔枝種植始于唐朝，宋朝已有較大發展。截至2008年，全縣荔枝種植面積60.5萬畝，正常年份產量達5萬噸，品種有三月紅、妃子笑、黑葉等35種，其中以三月紅、妃子笑、黑葉、靈山香荔的面積和產量。2012年1月，國家質檢總局批準對靈山荔枝實施地理標志產品保 。

無核荔枝果實大小如乒乓球，嫣紅色的皸裂果殼，紫綃般的軟膜包裹在果肉上，彈Q的果肉宛若凝脂，承載著隨時可能綻放的果汁與沁人心脾的清香。一口咬下去，頓時噴涌出濃郁的汁液，清甜中保留了荔枝的自然微酸。枝葉特征:桂味荔枝植株高大，500年生樹高16米，冠幅13米，主干周徑2.3米，樹皮灰褐色，較平滑，枝條疏散細長，易折斷，略向上舉。小葉2~3對，對生、間有互生，長橢圓形，較疏生，葉色淡綠，有光澤，長7~9厘米，寬2.5~3.8厘米，邊緣向內卷，先端短尖。生長周期:以廣州市郊區為例，三月下旬至四月下旬開花，花期約25~30天。六月下旬至七月上旬果熟。每穗果數少，幼果期怕雨，對土壤的適應性較強，平源、山地均能種植，耐旱，可以上山栽培，但枝脆，抗風力稍弱。豐產年份常因異品種授粉的影響而出現大核現象。桂味樹勢較強

生長環境:該品種適應性強，山地、平原均能生長良好，特別在花期較干旱的地區更宜發展

3、人工及藥物控梢
一般在11月下旬至12月中旬末次秋梢老熟后進行螺旋環剝，能防止冬梢發生，促進結果母枝成花。對部分過遲抽出的早冬梢，可采取人工短截，并噴施葉面肥促使嫩葉盡快老熟進入花芽分化。如個別植株抽發冬梢，可用控梢促花素殺死嫩梢。
及時采取壯花保果措施
桂味荔枝花穗生長前期較易受氣溫影響而出現小葉，這也是造成桂味成花率和坐果率低的原因之一。
1、應用螺旋環剝技術
螺旋環剝能明顯縮短花穗，提高花質和雌花比，使雌花多次開花，延長花期5~7天。同時，螺旋環剝能提高結果母枝的碳水化合物積累，提高開花坐果期抵抗低溫陰雨的能力，從而提高坐果率;明顯減少第二、第三次落果，而不需再噴施任何激素。
2、及時施用壯果肥
壯果肥要以肥為主，謝花后在滴水線開溝施復合肥1.5公斤、氯化鉀1.5公斤。對果多、樹弱的植株，在第二次生理落果前后按掛果50公斤樹計，施用5~10公斤腐熟雞糞或2.5公斤花生麩，再加復合肥1~1.5公斤，并保證水分均衡供應。