所以建議一些客戶在選好店鋪購買灶臺的時候不能只是看面積，還要考慮到灶臺的擺放問題。比如1.5米的圓桌，實際的占用面積是10平米左右的。具體的灶臺擺放位置及桌面大小的選擇都需要專業的師傅進行合理的設計，尤其是一些需要做煙道的灶臺，因此建議客戶在定制灶臺之前先做好前期的咨詢工作，不要因為趕時間盲目訂購灶臺。

雖然，一直以來餐飲行業的競爭都是非常激烈的，但是餐飲行業的盈利也是非常可觀的，因此還是有很多人十分看好餐飲行業，想要通過開餐飲店，提高經濟收入。大鍋臺形式獨特，回歸農村。柴禾燒火做飯，鐵鍋燉肉，不同于傳統的其它餐飲，像極了農村里的鐵鍋飯。這種獨特的形式給人以新鮮感。大鍋臺菜品豐富，味道取勝。鐵鍋炒肉，入口香，口留余香回味無窮，肉質光滑鮮嫩，有醬香、微辣、麻辣、特辣等各種口味，可謂色香味俱全。


大鍋臺可以炒雞肉、排骨、五花肉、豬腳、羊肉等肉類，也可以做魚，海鮮等，可謂形式多種多樣，可以滿足不同人的需求。除了肉，還可以下蔬菜，白菜，豆腐，川粉等可以在肉吃完之后下，又像是火鍋，也可以做面點，比如花卷，也可以下面。經營的形式豐富多樣，變化萬千。大鍋臺餐飲投資小，回報高。不需要很好的位置，不需要很費錢的裝修，小的100平即可起步，投資幾萬即可開店，利潤率可達70%。