板栗的生長環境和在我國的分布范圍

板栗的生長環境從平地至海拔2800米的山地，均見栽培。

除青海、寧夏、新疆、海南等少數省區外廣布南北各地，在廣東止于廣州近郊，在廣西止于平果縣，在云南東南部則越過河口向南至越南沙壩地區。

我國板栗產區，北起遼寧、吉林，南至廣東、廣西均有分布，主要產區有河北、山東、河南、江蘇、安徽、湖北、浙江、廣西、貴州等省區。

板栗的土壤管理

板栗對土壤要求不嚴格，除極端沙土和粘土外，均能生長，但以拇指為花崗巖、片麻巖等分化的礫質土，沙壤土為佳。

近年來國內外研究證明:板栗為喜酸需鈣植物，葉片內含鈣量26%，比喜鈣植物首楷（18%）還高，且土壤溶液中鈣離子濃度達100ppm時，栗樹仍生長良好，說明栗樹耐鈣。

土壤pH值不直接對栗樹致害，栗為多錳植物，其葉片含錳量（0，358%）居于多種果樹（柿、批把、核桃、梨等）的位。

板栗的儲存方法（二）

1、帶栗棚貯藏法：當栗棚已裂開30%左右時，板栗樹(3張) 從樹上將其采摘下來，棚口朝上依次排放，裝滿盛具。上面用少量凈白稻草蓋好，放入谷倉里或干燥、通風、涼爽的室內，使其成熟一段時間。開口后需要吃時，將栗棚一起取出。此法貯存，翌年開春后板栗仍新鮮如初。

2、冷藏法：冷藏溫度為-1～-2℃，相對濕度為95%～98%：在地面上先墊1層枕木，再1層麻袋1層枕木的堆積，以利通風。堆碼高度為3～6袋。可采用掛濕草簾、地面灑水或直接向麻袋上噴水來加濕。如果板栗采川箱裝冷藏，箱內襯墊塑料薄膜，效果更好。