藍靛果紅色素-生產
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- 基本信息
- EINECS編號:食品級藍靛果紅色素
- 產品英文名稱:Uguisukagnra Color
- 別名:食品級藍靛果紅色素
- 分子式:食品級藍靛果紅色素
- 有效物質含量:85
- 主要著色成分:食品級藍靛果紅色素
- 型號:食品級藍靛果紅色素
- 主要用途:食品級藍靛果紅色素
- 色素含量:85%
四川康百瑞生物科技有限公司聯系電話(Q藍靛果紅 Sweetberry fruit Anthocyanin (Ab083)
【異名】:忍冬果色素;藍錠果色素;蘭錠果色素;Uguisukagnra Color
【含量】:UV花青素5% 10% 15% 20% 25% 30% 33% 35%
25色價 13色價
【成分】:含花青素(anthocyanin),全草含桃葉珊瑚甙(aucubin)。
【性質】:紫紅色粉末,味酸甜,有特殊果香。易溶于水和乙醇,
藍靛果(Lonicera edulis)別稱藍靛果忍冬、黑瞎子果(黑龍江)、狗奶子(大興安嶺)、羊奶子(大興安嶺)、山茄子(勃利縣)等。在植物分類學上屬忍冬科(Caprifoliaceae)忍冬屬(Lonicera L.)。藍靛果為多年生灌木,生于濕草地、林間或山溪附近,是一種純天然、無污染的優質野生果,東亞特有的植物之一,為長白山植物藥志所記載。一般分布在俄羅斯遠東地區、朝鮮北部、日本和我國東北地區[1]。藍靛果果實口感好;酸甜適度;
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