多功能脫皮碾米機品米光潔晶瑩，碎米少，糠米分離徹底，糠粉含量低于2‰，米糠由吸糠風機收到集糠器收集排出，可使工作環境得到改善，室內粉塵少，白米流出時又經吸糠風機二次吸糠，從而得到潔白干凈的大米，是目前農村加工稻谷的碾米機械。碾米機工作時，稻谷由進料口進入機內，在螺旋推進器的作用下，沿軸向前推進，因受出口壓力門的阻力使米粒產生壓力，并在滾筒的作用下，互相摩擦剝皮，米粒達到所需精度后，由出料口排出。同時噴風風機產生的高壓風經主軸內孔由滾筒縫中噴入碾米室，米糠隨風進入糠斗，并帶走部分碾白過程中產生的熱量，加強了米的碾白效果。該機也可用于玉米的脫皮制糝，蕎麥、咖啡豆、牡丹籽的脫殼脫皮加工。