一、概念詳解：

     中文名稱：日落黃87                     CAS號：

產品別名：日落黃                       型號：食品級

執行標準：國標                         含量：99%

有效成分：日落黃                       規格：1*25kg

 性質：日落黃為橙紅色顆粒或粉末，無臭。耐光、耐熱性（205℃）強，易吸濕。易溶于水，0.1%水溶液呈橙黃色；溶于甘油、丙二醇，微溶于乙醇，不溶于油脂。

二、用途：

  日落黃屬水溶性偶氮類色素，經長期藥物試驗，認為安全性高，為世界各國普遍許可使用。日落黃可用于食品、藥物及化妝品的著色。日落黃可用于果味水、果味粉、果子露、汽水、配制酒、糖果、糕點、裱花、紅綠絲、罐頭、濃縮果汁、青梅，風味酸奶飲料，對蝦片，糖果包衣。

   中國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-1996)規定：日落黃可用于高糖果汁飲料、碳酸飲料、濃縮果汁、配制酒、糖果、糕點、西瓜醬罐頭、青梅、蝦片、植物蛋白飲料及乳酸菌飲料中，*大使用量為0.10g/kg；日落黃用于冰淇淋*大使用量為0.09g/kg；用于糖果包衣及紅綠絲，*大使用量為0.20g/kg。

三、包裝與貯存：

   1.包裝：多層復合包裝紙袋25公斤/袋

2.貯存：陰涼處保存，避免陽光直接照射，不能暴露在過冷和潮濕的環境中。