濮陽市有夢文化傳媒有限公司主營：爆米花機,新型爆米花機,液化氣爆米花機,無塵瓷磚倒角機

我們來談談農村的爆米花機。一般大師正在倒入半罐玉米。加入少量糖精以增加甜味。放入適當的食用油，將鍋放在鍋上。蓋子，記憶中似乎有一把扳手需要擰緊，記住，我想是的。現在看米飯，米花爆米花機出來了，你可以把它放在火架上，然后搖晃它。當鍋內的壓力足夠大時，里面的水就會蒸發掉。玉米中的淀粉是液化的。當時機成熟時，主人將小鍋放入一個，前端是皮革或鐵龍的袋子。主人尖叫并用扳手敲打蓋子，“蹦”，其中一個罐子，罐子里的壓力立刻減少，玉米瞬間變成爆米花，突然間香水溢出！

有的時候，一種味道就能讓人瞬間回到童年。

那天從古鎮出來，走在綠油油的小路上。放眼望過去，兩邊都是正在生長的、矮矮的油菜花田，遠處的香樟就像云彩一樣綿綿延延。

近處路邊的樹枝上也抽出了新芽。

江南的冬天和北方不同，哪怕是在最冷的時候，也能見到不少的綠色。“這地方還挺適合隱居的，老了到這兒隱居也挺不錯”，我一邊走一邊想。

正在悠哉悠哉走著的時候，突然聽見砰地一聲，把我嚇了一跳。

沒一會兒就聞到一股爆米花的香味。我緊走了幾步，才發現路邊的幾輛車后面，竟然有一個做老式爆米花的小攤兒。

事實上，這是由于加熱使玉米粒內部的空氣體積迅速膨脹，干燥玉米粒中淀粉分子的原始膠鏈結構在高溫下被破壞并分解成單分子或小分子，從而導致體積迅速膨脹。淀粉分子在達到一定壓力時不能突破玉米外殼并爆裂，所以它們爆裂成多孔的軟爆米花！一方面，新鮮玉米在烹飪過程中不會爆裂成爆米花，因為溫度不同于爆米花。另一方面，新鮮玉米含有大量水分，淀粉糊化反應主要發生在烹飪過程中。糊化反應后，淀粉仍呈膠狀，其體積會膨脹，但不足以變成爆米花的爆裂形狀。此外，可以制作爆米花的容器不限于易拉罐，而是可以用在任何快速加熱的容器中。但是，孩子們必須在父母的指導下操作，并注意安全！