下面我將介紹幾項使用巴氏殺菌機的時候一定要注意的事項

   1.清洗時要保證濃酸濃堿供應充足

   2.長時間低溫，檢查冰水的進出口蝶閥是否關死

   3.均質機清洗時冷卻水是否打開；帶單效降膜器清洗時，檢查蒸發室

   4.清洗回路的電導儀長時間不變化時，馬上檢查所有閥門動作特別是手動閥門是否打開

以上給大家介紹的關于巴氏殺菌機的相關的注意問題，希望對大家有更多的幫助。

目前在市場巴氏殺菌機主要做商業用途，同時巴氏殺菌也是國際上的通用殺菌標準，在很多大型企業都在使用，現在市場上的純牛奶其他口味的酸奶都是經過巴氏殺菌。隨時綠色健康食品的發展，巴氏殺菌機現在在很多小型的奶牛場都是有使用的，小型奶牛場使用的都很是100升或者是200升的，主要是制作新鮮純牛奶，向市場上配送。最后，巴斯德的研究結果是：以50~60攝氏度的溫度加熱啤酒半小時，。現在的巴氏殺菌機配備有冷水循環系統，通常的制冷方式有兩種，一種是：壓縮機制冷，這種制冷的方式速度快，效果好，還一種制冷方式是冷水循環制冷，主要是采用物流的降溫方式，將對來講成本要低很多

水浴式巴氏殺菌機生產工藝流程說明如下：

將包裝好的產品，由輸送帶集中輸送至殺菌隧道(高壓泵水和蒸汽混合后加熱)進行滅菌處理（90度、10--30分鐘,溫度和時間可根據需要調節），殺菌工藝完成后自動輸送到冷卻隧道（水循環冷卻）進行降溫處理，再自動輸送至烘干機干燥處理，干燥完成后直接進入工作平臺進行包裝。巴氏殺菌機運行平穩，噪音低，不銹鋼網帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養。