豬肉醬炒鍋供應商-辣椒醬炒鍋性能穩定-華云
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電磁行星攪拌炒鍋
國際一體成型技術,將鍋體和結構體結合,幫助生產作業中,減少加熱后造成的粘鍋問題,減少原材料的損失,這一款電磁行星攪拌炒鍋,引進國外電磁生產技術,將鍋體利用整個金屬整體制作完成,無焊接點,攪拌鍋的整體呈現是半圓形的狀態,這種可以增加鍋體的受熱面積。
使用全新科技的電磁行星攪拌炒鍋,可以增加元產量,對本身的一個產品加工,也有很好的質量保證,保證鍋體受熱均勻,所以生產出來的產品,看起來更加飽滿,利用蒸汽燃氣等加熱方式,可以更具客戶的需求,改變這些生產作業方式。
特別是攪拌的方式,全新研究出的傾斜角度轉動,可以讓操作者,直觀看到內部的一個生產情況,另一方面可以幫助操作者,檢查內部的鍋體使用情況,減少了操作對機械造成的磨損傷害。
可傾式燃氣炒鍋功能特點:
該設備全不銹鋼結構,外觀豪華。
鍋體采用加厚球墨合金鑄鐵模鑄成型,確保設備堅固耐用。
獨特的節能燃燒器燃燒充分。
內裝耐熱保溫裝置,使用更節能,熱效率可達70%以上。
整體模壓鋁鍋蓋、開啟方便自如。
鍋體旋轉可傾,出料、清洗十分方便。
可傾式燃氣炒鍋結構由全不銹鋼機架、節能燃燒器、加厚球墨合金鑄鐵模鑄成型鍋體、模壓成型鋁鍋蓋翻蓋系統、和鍋體傾倒系統、耐熱保溫裝置等組成。
可傾式燃氣炒鍋用途本機特別適合物料的熬煮炒制,被廣泛用于餐飲、食品加工、鹵制品、調味品加工、休閑食品、烘焙行業等領域。
固體顆粒炒鍋產品結構
全封閉槽形鍋體,夾套采用蒸汽加熱,電磁加熱、電加熱導熱油、燃氣加熱等加熱方式,受熱面積大,熱效率較高,適合不同物料對溫度和升溫速度的要求。
攪拌器材質采用聚四氟乙烯板,刮邊(翻滾物料)攪拌,無死角。
采用先進的傳動與機械密封結構,使傳動部件與鍋內充分隔離,確保鍋內食品潔凈衛生。
固體顆粒炒鍋產品特點
無段調速,攪拌器與鍋體各方位接觸刮壁翻滾物料,使攪拌充分無死角。
鍋體的開蓋、卸料、復位采用液壓、機械傳動控制,操作極為方便。
若為真空炒制可降低炒制溫度,特別適應于熱敏感原料的炒制,避免了因過度受熱引起顏色及口味的劣化,保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率,并降低能耗,縮短了炒制時間。
節能,運行費用更低;安裝、操作簡單,占地面積小,減少配套成本。
固體顆粒炒鍋產品用途
適用于豆沙、果醬、果蓉、醬類、肉松、魚餌餌料等食品加工以及中藥等高粘度食品物料預煮、配制。