五谷雜糧低溫烘焙設備五谷代餐粉熟化設備

微波五谷雜糧烘烤熟化設備優勢：

1、烘焙溫度低，色澤漂亮、營養成分保留程度好，口感好，色澤漂亮，五谷雜糧采用微波低溫烘焙烘烤，烘烤溫度較常規烘烤熟化溫度比較屬于低溫烘焙。

2、烘烤熟化烘焙均勻，智能控溫，智能控制烘焙時間，微波加熱烘烤依靠微波是電磁場波激發五谷雜糧內部成分分子之間相互摩擦加熱，傳統熱傳遞方式烘烤容易出現溫度差，局部溫差，造成烘烤烘焙不均勻。全自動化流水線輸送帶輸送連續烘烤，烘焙，熟化，在線測溫，烘烤溫度智能控制。

3、具有一定的膨化效果，口感酥脆，容易磨粉，復水性能好，微波烘烤加熱迅速，并且屬于體加熱及對五谷雜糧內外同時加熱烘烤，使得五谷雜糧迅速膨化。

4、烘烤五谷雜糧質量容易控制，操作簡單，維修簡單。

五谷雜糧烘烤熟化設備工藝流程：

①篩選原料。

②篩選好的原料或者清洗后的原料直接導入微波熟化設備料斗中，微波五谷熟化設備自帶布料系統，不需要人工鋪料，打開微波直接進行熟化烘烤，五谷雜糧熟化時間在微波中速度比較快，一般5至8分鐘，流水線作業。黑芝麻和黑豆烘烤溫度稍微高些在150℃-180℃之間，其他的雜糧烘烤溫度在120℃-150℃之間。這樣熟化出來的五谷打粉后比較香。

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③熟化后的雜糧進行混料分裝或者打粉混料。

五谷雜糧是膳食纖維的主要來源，而許多五谷雜糧擁有大量能降低膽固醇、預防心血管等疾病的不飽和脂肪酸，因此幾乎能夠提供人體必需的大多數營養素，可說是最具營養價值的食物群。五谷雜糧是飲食中的基石。

五谷雜糧除了是中國人的主食、果腹的良伴、活力的主要來源外，對人體也有許多益處。在中國居民膳食結構金字塔食物結構圖中，面包、谷類、米和面食占了食物比例的 50%~60%。