山東省博興縣群星廚房設備有限責任公司主營：烤鴨房,晾鴨柜
傳統烤鴨設備

3，烤鴨爐爐膽很重要：烤鴨爐爐膽一般可獨立拆換，但當場選購時干萬注意爐膽的產品質量問題，大口徑的爐膽炭更非常容易點燃，火力點也更大，更非常容易溫度控制，讓爐內溫度更勻稱！4，烤爐溫度表：初學者不了解能夠 考慮到裝一個，但是技術性作法嫻熟了，一般也無需看溫度表的了！從總體上做燒臘買哪樣烤鴨爐功能強大，還得看烤爐的保溫性能怎么樣，這涉及省不省炭的難題，且保溫性能好的烤爐溫度控制更平穩，不容易起伏距離很大而造成燒臘商品顏色不勻稱的難題出現。

如何利用烤鴨爐賺錢?

怎么利用烤鴨爐賺錢呢？

想必這個問題是眾多商家關注的問題了吧，下邊就和大家來聊聊。

首先前期烤鴨店位置要選在人較密集的地方。店鋪位置選的好，一般都能很快收到回報。相比炭烤鴨爐來說，電烤鴨爐會比較有利。烤鴨店是采用無煙烤鴨爐，店鋪就不會受限制。烤鴨店可以開在大商場內部，超市旁邊、美食一條街、辦公樓附近，工業區等人口密集的地段。

其次關于技術問題，如果你不懂如何制作烤鴨，那么還是要去烤鴨爐廠家去學習，或去專業培訓做烤鴨的機構學習。

后選擇一套較好的電烤鴨爐，再加上多多注意烤鴨店的形象和風格，其定位要從店鋪的客戶群分類出發，區分不同風格應用不同的宣傳方式。烤鴨店應該給人以隨意、輕松的感覺，可以放節奏感強的背景音樂，有對比強烈的，這樣才能吸引更多的客戶。

做好這三點想必您一定會財源滾滾了。

兩用烤鴨爐優點：

1、超豪華外形設計，款式新穎，造型獨特，突破傳統烤鴨爐，解決接縫過多、密封不好等問題。360度全景展示烤制過程，引起客戶購買欲望。

2、氣炭兩用功能，減低生產成本，上下里外無需對換，一次烤熟，色澤均勻，省時省力！

3、弧形設計，一次成型玻璃，減少損耗

4、火山石或果木炭烘烤，有利于食品口味。

5、功率低，方便流動經營。