廣州市豪美制冷工程有限公司主營：壓縮機,制冷設備,制冷工程,超低溫設備,低溫鍍膜機組。

風冷式冷水機組廠家,專業生產銷售風冷式制冷機組、水冷制冷機組廠家,產品質量高,售前售后服務完善,歡迎來電咨詢！我司還代理開利壓縮機，銷售比澤爾、富士豪、谷輪，泰康、美優樂、萊富康壓縮機等，設計安裝冷庫工程。

什么是風冷機組？

風冷式工業冷水機是一種大功率制冷或冷凍裝置，其制冷速度比傳統的制冷方法要快，快速冷凍使食物、飲料和其他對溫度敏感的物質盡快通過病原體生長區，風冷式工業冷水機的尺寸和設置有很大的不同，有些是為了讓大的輪式機架可以卷在里面，其他較小的模型可以存儲在臺面下，以便于接近。冷藏庫制冷機組

風冷機是用來做什么的？

食品準備

食品和藥品管理局（FDA）遵循危害分析和關鍵控制點（HACCP）來防止生物、物理或化學污染，這些危險控制點不僅涉及適當的溫度，還涉及冷卻食品和飲料所需的時間范圍，任何加工、儲存、運輸或銷售食品和飲料的公司在法律上都必須遵守這些準則。

在餐飲業中，廚房工作人員經常需要提前準備食物，以備急用，某些食物可以預先煮熟，風冷，容易再加熱，仍然保持其味道，質地和新鮮度，鼓風式工業冷水機足夠有效，廚師可以直接將食物從熱源轉移到工業冷水機。

在雜貨店出售的預先包裝的食品在裝運前通常要經過冷凍處理，快速冷卻的食物，保持它們的顏色和細胞結構，使它們看起來和嘗起來像是首先準備好的。

實驗室研究

在實驗室研究中，保持細胞結構的完整性也是非常重要的，實驗室研究人員使用低溫保存標本和化學反應，在儲存和運輸過程中，低溫是保護樣品活性的一個重要步驟，緩慢冷卻會產生大量破壞性冰晶，破壞細胞膜，影響研究。

工業冷水機 選豪美制冷,公司技術力量雄厚,擁有20多年生產經驗.產品型號齊全,適配不同的需求場合生產各類型的工冷水冷水機：風冷工業冷水機、一體式工業冷水機、開放工業冷水機，水冷水工業冷水機，低溫冷水機等，歡迎來電！

各種冷庫的溫度要求與用途：冷藏庫制冷機組

1、保鮮庫:溫度一般在0-5度，主要用于鮮肉，乳品、鮮蛋、果蔬的保鮮，它使食品處于較低的溫度而溫度又不低于0度,在這種情況下,食品可以盡可能的保持新鮮。

2、冷藏庫:溫度一般在-10-20度,主要用于食品的冷藏,不定期的將部分食物放入冷庫,同時又要不定期的將另一部分食品取出冷庫,對食品的冷藏時間沒有具體要求,且庫溫保持在-15–18的范圍。

3、速凍庫:庫溫一般在-30度以下，主要用于食品的速凍,如速凍水餃、速凍蔬菜等,要求在限定時間內迅速將食品凍結。

4、低溫庫：溫度一般在-22–25度,主要用于庫溫在-22–25度時的食品儲藏,只用在這個溫度下,食品才不會變質。低溫庫的特點是：不定期的逐步將食品放入冷庫,經過一段時間,對這段時間內的庫溫沒有特殊的要求,冷庫的溫度達到-25度,待冷庫內的溫度穩定后,對冷庫的溫度要求十分嚴格。冷藏庫制冷機組

廣州市豪美制冷工程有限公司目前主要研發、設計、生產、銷售和技術服務快速預冷/冷卻制冷機組設備，冷藏速凍機組設備，干燥設備和冷庫冷凍機組。歡迎來電咨詢！

之前一段時間有一個東北的客戶咨詢關于冷藏庫的問題，他希望建一個冷藏庫可以讓自己的蔬菜實現反季銷售。眾所周知，在（我國）東北地區夏季是非常的短暫的，而冬季漫長寒冷，交通運輸困難。因此，如果實現夏季蔬菜反季銷售的話，利潤一定非常可觀。可是大家不要忘了，要想實現反季銷售，一般都是大棚蔬菜或者從外地采購。通過冷庫貯存實現反季銷售不僅成本高，而且不是所有的蔬菜產品可以實現的。

冷藏庫雖然可以保鮮，但并非是的解決方案，并不能阻止蔬菜的變衰過程，只是起到緩解作用。建造保鮮庫好處是大幅延長蔬菜的銷售時間，防止在農產品高峰時段滯銷。如果不用冷藏庫的話，采摘的蔬菜只能在常溫下保存，而一旦出現滯銷的情況，菜農將會面臨非常慘重的損失。而如果不將采摘后的蔬菜及時入庫，不僅收購商來收購的時候賣不上好價格，而且由于長時間脫水蔬菜不僅會失去新鮮，而且還會衰敗。冷藏庫制冷機組

所以，大家在需要冷藏庫保鮮時一定不要希望冷藏庫貯存蔬菜的時間會很長，而是要及時出手，使得蔬菜可以在快的時間拋向市場。這樣消費者不僅可以買到放心的蔬菜，而且質量和品質都能是到保障。