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基本信息

• 是否進(jìn)口：否

• 型號(hào)：食品級(jí)

• 含量：99％

• 包裝規(guī)格：100g/袋

• 有效物質(zhì)含量：99％

• 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB

• 主要用途：甜味劑

• CAS：有

• 單價(jià)：8.5

低聚果糖生產(chǎn)企業(yè)

名稱：低聚果糖

低聚果糖又稱蔗果低聚糖，是由1～3個(gè)果糖基通過β(2—1)糖苷鍵與蔗糖中的果糖基結(jié)合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。100克干重菊芋中約有60—70克菊粉，菊粉是通過線性的β—2，1—糖苷鏈連接的果聚糖，其末端為一蔗糖基。故以菊芋粉為原料用菊糖內(nèi)切酶水解作用，經(jīng)精制*終可得低聚果糖漿。

性狀：糖漿為無色或淡黃色、透明粘稠液體，帶低聚果糖清香，甜味柔和清爽，無異味，無外來雜質(zhì)。

糖粉為白色結(jié)晶性粉末，甜味柔和清爽，帶低聚果糖清香，無異味，無外來雜質(zhì)。