中文名：安賽蜜

外文名：Acesulfame Potassium

別  名：安賽蜜鉀，安賽蜜-K，A-K糖，乙酰舒泛鉀

CAS號：55589-62-3

外  觀：白色結晶性粉末

性狀：

安賽蜜是一種食品添加劑，又稱AK糖，外觀為白色結晶性粉末，它是一種有機合成鹽，其口味與甘蔗相似，易溶于水。

安賽蜜作為甜味劑可用于固體飲料、醬菜類、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料等食品。使用量不超過0.3g/kg。可用于食品作甜味劑。

安賽蜜可用于以乳為主要配料的即食風味食品或其預制產品（不包括冰淇淋和風味發酵乳）（*乳基甜品罐頭）、冷凍飲品、水果罐頭、果醬、蜜餞類、腌漬的蔬菜、加工食用菌和藻類、雜糧罐頭、黑芝麻糊、谷類甜品罐頭、焙烤食品、飲料類（包裝飲用水除外）、果凍、餐桌甜味料、調味品、醬油、糖果、膠基糖果等。

包裝貯運：

1、小包裝，500g/袋，1千克/袋（凈重），20KG/箱，紙箱包裝。

2、大包裝，25kg/袋（凈重），牛皮紙復合袋，內襯雙層聚乙烯塑料袋。

3、25Kg紙板桶, 內襯雙層聚乙烯塑料袋。