1，全機采用優zhi不銹鋼制作，外形簡約時尚，結構合理。全機外表噴砂加無指紋處理，滾桶內部鏡光表面處理，清洗方便。
2:本機采用zui先進可編程操作系統，真空度追蹤功能。可根據客戶產品工藝要求自行編輯運行程序，（運行速度，正反轉切換，真空呼吸的次及真空度隨意設置）jue對適合每個追求高品質的客戶的使用要求。
3:內置式真空泵，配置多重空氣過濾裝置，有效防止物料抽入真空泵和外界雜物進入滾桶內部，避免肉類制品受到污染。
4:本系統具備儲存功能，客戶不同產品不同運行要求可儲存記憶，一鍵提取參數，減少操作設置難度。
技術參數:
外形尺寸（mm）:1400×810×1450
容量（L）:300
電源規格:380v 50Hz
驅動功率（KW）:0.75
真空泵（KW）:1.5
滾桶轉速（rpm）:1～12

縮短浸泡時間，大大提高工作效率。調味更均勻，由于抽真空的作用，味道更好滲透，對嫩化起更好作用。

 雞鴨真空滾揉機-肉塊真空滾揉機-滾揉機特點：

   ? 設定滾揉總時間
   ? 設定間歇時間
   ? 滾揉同時真空
   ? 反轉滾揉；正轉出料
  ? 連續滾揉
   ?  間歇滾揉
  ? 增強肉的結著力、繒強產品彈性
  ?  改善肉制品的切片性，防止切片時產生破碎

   雞鴨真空滾揉機-肉塊真空滾揉機-滾揉機優勢：

   該機采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉，當筒體轉動時肉塊導板向往里擠壓，肉塊經自我摔打，相互擠壓，使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質互為溶合，以達到肉質變嫩、口感好，成品出率高的目的。

 雞鴨真空滾揉機-肉塊真空滾揉機-滾揉機采用優質不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大，設計合理，運行噪音小。漿葉圓弧形設計獨特，使腌料分布均勻，對雞鴨的外觀不造成傷害，產品的柔嫩性得到提高。

 雞鴨真空滾揉機-肉塊真空滾揉機-滾揉機防水電腦控制用戶設定滾揉機自動正轉，間歇，放氣，抽真空。讓產品在滾筒內膨脹、縮小了往復運動，改善了肉組織的結構，提高了切面效果。使真空滾揉機真正實現了自動呼吸功能。

   雞鴨真空滾揉機-肉塊真空滾揉機-滾揉機除具有真空呼吸式滾揉機特點外，還具有變頻技術功能，使滾揉轉數根據工藝任意調整，使機器使用更安全、更方便、更加節能高效。