云南嘉農(nóng)年華農(nóng)業(yè)科技有限公司主營：金線蓮，重樓，白芨，黃精等
第二、通過味道鑒別 的金線蓮有比較濃郁的藥草鮮味存在，泡水喝或者將其根莖拿來燉湯都會久燉不爛，嘗試服用它的根莖或者葉子的話，你會感覺到有微甜感，但是，種植出來的金線蓮草藥味則會相對清淡很多，燉湯時間不長也比較容易被燉湯，嘗試服用根莖和葉子你會發(fā)現(xiàn)味道是相對比較淡的。 金線蓮怎么辨別？上述這兩個方法都是比較簡單的鑒別方法，如果你希望自己能夠購買到真正物有所值的金線蓮，那么，可以嘗試通過這兩個比較簡單的方法來對其真假進行鑒別，另外，在購買這類型中藥的時候選擇正規(guī)的中藥鋪，這樣才能夠化的保證你買到的金線蓮是真正的。

苗期管理：及時破膜、放風、查苗補苗，出苗后用獅馬綠800倍和凱普克500倍噴施，提高苗的質量，促進葉片和根系生長。

中期管理：開花結莢期（果針下扎期、小麥收獲前期），要扶壟，結合土壤墑情進行澆水，同時結合防治棉鈴蟲和葉斑病，噴施康樸液硼1500倍和獅馬藍1000倍，提高授粉受精的質量，提高坐果率；此時期注意科學控旺，莖稈不能超過35厘米。

收獲前管理：飽果期要及時噴獅馬紅1000倍或三得樂速溶鉀500倍，減少癟?，F(xiàn)象，提高產(chǎn)量，根據(jù)土壤墑情，及時澆水和排澇。

收獲要求：植株主莖剩下3~4片復葉，地下70%以上莢果果殼硬化，網(wǎng)紋清晰，果殼內(nèi)壁呈青褐塊時便可收獲。收獲后及時晾曬，1周內(nèi)將莢果含水量降到8%以下。收獲時，要同時注意回收殘膜，達到凈地凈膜，防止殘膜對土壤、環(huán)境、飼草的污染。 上一篇：沒有啦

金線蓮食用方法

1、洗凈直接食用。莖葉根全草可入食。可做涼拌菜。

2、水煮后，開鍋即飲，飲后將全草嚼食。

3.鮮品包湯、榨果汁、入菜都極為鮮美，可與大多數(shù)食材配伍，可參見下述干品菜譜。

4、可以做火鍋食材

金線蓮（金線連）自古以來，民間皆認為是珍貴藥材，藥性溫和，特別對人體的保健調(diào)養(yǎng)甚有功效，金線蓮蓮干品作為一種中藥，一直在福建南部地區(qū)極為盛行。