陜西永威生物科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 食品添加劑
蛋黃卵磷脂廠家
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蛋黃卵磷脂廠家 蛋黃卵磷脂生產(chǎn)廠家 蛋黃卵磷脂 蛋黃卵磷脂用法用量 蛋黃卵磷脂添加量
【中文名稱】:蛋黃卵磷脂
【英文名稱】:Egg yolk lecithin
【產(chǎn)品來(lái)源】:蛋黃提取物
【產(chǎn)品規(guī)格】:蛋黃卵磷脂30%
【性 狀】:淺黃色蓬松粉末
【細(xì)菌總數(shù)】≤1000個(gè)/g
【霉菌、酵母菌總數(shù)】≤100個(gè)/g
【大腸桿菌】:不得檢出提高耐缺氧能力。
作為人體細(xì)胞生物膜的主要成分之一的磷脂,是生物膜發(fā)揮其功能的基本保證。在肺泡腔內(nèi)存在著由磷脂和蛋白質(zhì)復(fù)合而成的肺表面活性劑,其中PC占70%,是保證肺換氣功能的生理活性物質(zhì),缺乏后會(huì)使肺泡崩壞,喪失膨脹和收縮功能,而充足的PC是改善肺功能、提高耐缺氧能力的有效物質(zhì)。
5.蛋黃卵磷脂中含有一定量的花生四烯酸(AA),這是其他磷脂所沒(méi)有的,因而也具有了AA的各種功能。