一、簡介

中文名 誘惑紅 

英文名 ALLURA RED 

二、性狀

惑紅為深紅色均勻粉末，無臭。

三、用途

誘惑紅食用色素使用范圍:可用于果汁(味)飲料.碳酸飲料.配制酒.糖果.糕點上彩裝.紅綠絲等食品的著色
誘惑紅食用色素使用量:一般為0.025克/千克

作為食品添加劑，誘惑紅在食品工業中有非常廣泛的應用。按我國規定可用于糖果包衣，使用量為0.085g/kg；在炸雞調料中使用量為0.04g/kg；在冰淇淋中使用量為0.07g/kg。另外，誘惑紅在肉灌腸、西式火腿、果凍、餅干夾心等方面也有應用

運用： 用于裝飾性果蔬、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果（05.04裝飾糖果、頂飾和甜汁除外）