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蛋托機的作用和優勢：
①保護功能。
保護雞蛋不受外來沖擊，防止因光照、濕氣等造成雞蛋的損傷或變質。很好的保護雞蛋，減少損失。
②方便運輸。
雞蛋生產出來就是為了拿到市場上去賣，這是一個產品流通過程，這個過程中，雞蛋會經歷無數次的運輸、搬運、倉儲等環節，這就要求雞蛋的包裝必須能適應這一過程。
好的雞蛋包裝應該方便搬運，鯉魚運輸，在倉儲時能夠牢固地存放。
③增加銷售。
當今市場，人們購買商品的方式發生巨大變化。
隨著人們物質水平的提高，人們對生活追求更高的品質，產品包裝的好壞直接影響著產品的銷售。雞蛋更是典型。
如果我們把雞蛋的包裝做的精致和別出心裁，會增加雞蛋的銷售量。
蛋托機的主要組成：
蛋托機的機型有很多種，但都由機械、電氣、氣動三部分組成，機械傳動主要有連桿傳動，曲軸傳動，槽輪傳動，鏈條傳動，齒輪傳動。
機械軌道有角鐵滑道，單臂軸承滑道，滑杠軌道，機械組成部分簡單明了，容易發現故障已維修。
電氣控制分兩部分，一部分電器控制電機運轉比較簡單，但有中停的電器有點復雜，所以電器越少故障率越低。
另一部分電器控制電磁閥與氣缸部分，每個電磁閥都有一個接近開關控制，氣缸則有接近開關控制電磁閥再有電磁閥控制氣缸；
氣缸再控制脫水閥門，其中形成四個部分的相互制約，有一個不工作造成連鎖反應使機器不能工作。