虞城縣順達廚具廠主營：燒餅爐,旋轉燒餅爐,燃氣燒餅爐

今天我們就說說燒餅。我說的燒餅有兩種。缸爐燒餅的特點是用缸做成爐子，將燒餅生坯貼在缸壁上烤制而成。燒出的燒餅面光，四角方形，鼓脹焦黃，層層皮薄，吃起來酥脆清香。作為地道的北方人，我小時候就是放學了就會圍著燒餅攤玩，燒餅烤好了，趕緊買一個，也不嫌燙嘴，湊著熱乎勁嘻哈著就吃。燒餅上面滿滿的一層芝麻。吃在嘴里滿嘴的芝麻香味。這個就是要剛烤好就吃，涼了以后口感就沒有熱的好吃了，但是涼了以后的口感更有嚼勁。 次數用完API KEY 超過次數限制

城府千層四方方，芝麻萬點心計長。奈何八卦爐中燒，送到唇邊更生香。（打一食物）謎底為缸爐燒餅。井陘缸爐燒餅已有千余年歷史，堪稱中國北方面食中的一絕。缸爐燒餅的制作是用大缸做爐子，將燒餅生坯貼在缸壁上燒烤而成，故名。它利用了“缸”的光滑、耐火和厚度，燒出的燒餅不糊、面光，吃起來香、酥、脆。這種燒餅的制法在火候上極講究，因缸里呈凹形，涼或熱燒餅都要滑下來。成品井陘缸爐燒餅色澤淺黃，外皮酥脆，內瓤層次分明，筋道利口。 次數用完API KEY 超過次數限制

非常有名的傳統小吃被中國烹飪協會評為，中華名小吃，這便是人們愛的美味之一燒餅。

主要原料面粉，夾心肉，梅干菜，面娘主要營養成分碳水化合物，蛋白質，脂肪，適宜人群老少咸宜儲存方法通風陰涼處儲存。

燒餅制作獨特、味美誘人，故生意特別紅火，不僅在街頭店鋪經營，而且還登上了酒店賓館的筵席，現已成為小吃一大產業。