江蘇百味佳科技有限公司
主營產(chǎn)品: 營養(yǎng)強化劑, 甜味劑, 增稠劑, 化妝品原料, 香精香料, 防腐劑, 酸味調(diào)節(jié)劑, 酶制劑, 食用色素
食品級D-半乳糖銷售-D-半乳糖價格百味佳
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主營產(chǎn)品
營養(yǎng)強化劑, 甜味劑, 增稠劑, 化妝品原料, 香精香料, 防腐劑, 酸味調(diào)節(jié)劑, 酶制劑, 食用色素
產(chǎn)品名稱:D-半乳糖
【產(chǎn)品簡介】
中文名稱:D-半乳糖
英文名稱::d-galactose;D-cerebrose:D-gal;a-d-galactopyranose
CAS號:59-23-4
分子式:C6H12O6
分子量:180.16
純度:98.0%以上
EC號:200-416-4
是瓊脂、植物樹膠、黏膠和棉子糖、乳糖、蜜二糖等糖類的組分。游離態(tài)見于乳汁,與葡萄糖結合構成乳糖。經(jīng)硝酸氧化后可得黏液酸。
【產(chǎn)品性狀】白色晶體或結晶性粉末,無特殊氣味,能溶于水和吡啶,水中溶解度680g/(25°C);微溶于甘油和醇。半乳糖是一種由六個碳和一個醛組成的單糖,歸類為醛糖和己糖。D-半乳糖和L半乳糖均天然存在。D-半乳糖一般作為乳糖的結構部分存在于牛奶中,牛奶中的乳糖被人體分解為葡萄糖和半乳糖被吸收利用。
【產(chǎn)品用途】
肝功能試驗,有機合成,生物培養(yǎng)。
【應用范圍】
1 食品:使*配方食品的成分更趨近母乳,有助于建立*的雙歧桿菌群。
2、功能飲料:因其對熱及酸安定,故可添加于功能性飲料及清涼飲料。
【應用領域】
食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等;