【產品名稱】：燕窩酸

【英文名稱】：Sialic acid 

【產品規格】：20%

【 CAS 號 】：131-48-6

【 分子式 】：C11H19NO9

【 分子量 】：309.27

【產品來源】：燕窩

【外觀性狀】：白色粉末

【產品簡介】：燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，為雨YAN科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液與絨羽等混合凝結所筑成的巢窩，形似元寶，窩外壁由橫條密集的絲狀物堆壘成不規則棱狀突起，窩內壁由絲狀物織成不規則網狀，窩碗根卻堅實，兩端有小墜角，一般直徑6~7厘米，深3~4厘米

 燕窩主要成分有：水溶性蛋白質、碳水化合物、微量元素：鈣、磷、鐵、鈉、鉀及人體所需的重要成分“神經氨酸”也被稱為“燕窩酸”。