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藍莓的營養價值

藍莓營養價值很高，這個大家應該都很了解的。因為藍莓的果實中含有豐富的營養成分，比如說珍貴的花青素，這種花青素對眼睛是非常有好處的，所以說藍莓最大的優勢和營養價值就是能夠強化視力，還能夠防止眼睛過度疲勞，造成眼睛酸澀等問題。當然除了花青素是藍莓比較有優勢的營養物質以外，其實藍莓還有豐富的維生素，以及各種礦物質，所以說藍莓能夠很好的防止腦神經老化、還能夠抗癌、軟化血管、增強人機體免疫等功能，從藍莓非常高的營養價值來看，多多食用藍莓是有好處的。

但是凡事要有一個度，所以說食用藍莓的時候，要適量，尤其是對腸胃不太好的人來說，更要注意藍莓的使用量。我們要給大家特別提醒一點就是當腹瀉的時候千萬不要食用藍莓，否則會加重腹瀉，此外，藍莓內含有一些能夠使蛋白質凝固的物質，這樣的話，食用藍莓的時候就最好不要跟牛奶，或者是蛋白質含量比較高的乳制品等食物。

藍莓對肥的要求不高，大肥反而會傷害它。在介質中有一定量的腐葉土，基本就能滿足藍莓的生長需要。當然，要吃到自己種的藍莓，平時還是需要適量追肥。建議施用“花多多”，1克兌水1000克，每7-10天一次。這種肥比較溫，即使用過量也不會燒根。

藍莓產量非常高，是比較容易種植管理的農作水果，種植藍莓一般50-60一斤，產量高的話一畝受益就可以過萬元。老農也算了一筆賬，除去成本人工費，每畝純入萬元，都是收購商前來收購的，在種植藍莓頭這幾年來，每年都能年入十幾萬。

藍莓種植園的土壤要是疏松肥沃、通氣性還、濕潤又不積水、富含有機物的偏酸性的地。在種植藍莓苗木錢還要提前的進行深翻整地。如果種植的園地土壤條件不達標，還需要提前一年進行改良，這樣種下去的藍莓苗才能長得更好。

藍莓的定植可以選擇在春秋兩季進行，栽種是要充分的考慮好種植密度，定植好的藍莓要及時的澆施定根水。

藍莓的養護管理

藍莓的根系分布比較淺，所以適當的灌水是很有必要的，一般要用pH值在5左右水進行灌溉，每隔3-5天灌水一次，當然雨水多的時候就不需要灌水了，而且還要講多余的水分排出去。

清耕和除草在管理過程中是必不可少的，一般清耕的深度不要太深，保持在5-10厘米就差不多了，人工除草成本太的話可以選擇低藥害、低污染的化學藥劑進行。

藍莓施用肥料一般在早春萌芽和漿果成熟前進行，用氮磷鉀復合肥、硫酸銨等等為主，施肥時要根據土壤和生長情況確定施用量，過肥容易造成藍莓苗死亡。

藍莓在定植后第二年后要將弱枝、病枝修剪掉，成年后的藍莓苗要控制好樹高，剪去多余枝葉，留下大枝和中等枝葉，華亮大是可以食療剪去部分，保證每個壯枝有2-4個花芽就可以了；若藍莓樹一斤種植超過二十年了，可以將貼近地面的枝條全部剪去，等基部的重新萌發新的枝葉。