烷基糖苷通常為50%含量的水溶液，品種有0810、0814、1214、0816、1216、1618等常規型號，應用于工業清洗領域。，簡稱APG，是由可再生資源天然脂肪醇和葡萄糖合成的，是一種性能較全面的新型非離子表面活性劑，兼具普通非離子和陰離子表面活性劑的特性,具有高表面活性、良好的生態安全性和相溶性，是公認的“綠色”功能性表面活性劑。

APG 是由糖的半縮醛羥基同醇羥基在酸性催化劑作用下脫水而生成的化合物，是新一代溫和、綠色、環保型表面活性劑。從分子結構上講， APG 屬非離子表面活性劑，但卻兼有非離子和陰離子表面活性劑的優點：表面張力低；起泡能力強，泡沫細膩、豐富、穩定；潤濕性好；去污力強；配伍性能好，對人體皮膚溫和，與其他表面活性劑有良好的協同增效效應，尤其可以大大降低化妝品配方體系的刺激性；無濁點，易溶于水，易于稀釋，無凝膠現象，使用方便，在電解質濃度很高的情況下，溶解度仍然很高；抗氧化、耐硬水，鈣皂分散力強；耐強酸，耐強堿，綠色，無毒，無刺激，生物降解迅速徹底；具有較強的廣譜抗菌性能。