安徽亳州小型腐竹機(jī) 多功能腐竹機(jī)廠家 聚能豆制品設(shè)備

腐竹機(jī)性能特點(diǎn)

1、設(shè)計(jì)先進(jìn)、結(jié)構(gòu)合理、省時(shí)省力、節(jié)能。

2、采用一步成型法，自動化程度高，操作簡便。

3、生產(chǎn)的腐竹色澤亮麗、枝條均勻、味道鮮美、營養(yǎng)豐富。

1.選豆去皮。選擇顆粒飽滿的黃豆為宜。去皮是為了保證色澤黃白，提高蛋白利用率和出品率。

2.泡豆。根據(jù)季節(jié)，氣溫決定泡豆時(shí)間：春秋泡1～2小時(shí)，冬季3～4小時(shí)為宜。水和豆的比例為1∶3，手捏泡豆鼓漲發(fā)硬，不松軟為合適。

3.磨漿濾漿。用石磨或鋼磨磨漿均可，從磨漿到過濾用水為1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的漿汁采用濾漿機(jī)過濾后，以手捏豆渣松散，無漿水為標(biāo)準(zhǔn)。

4.煮漿。加熱到100～102℃即可。

全自動腐竹機(jī)做出的腐竹口感細(xì)膩，顏色鮮亮，容易泡發(fā)，腐竹可不添加任何添加劑，做出的產(chǎn)品綠色健康。全自動腐竹機(jī)操作也很簡單，機(jī)器自動洗鍋，尾漿可循環(huán)使用，減少余漿浪費(fèi)，機(jī)器分區(qū)控溫，起皮更均勻；全自動腐竹機(jī)整臺機(jī)器僅需1-2人即可操作，減少人工成本，從而降低生產(chǎn)成本，全自動腐竹機(jī)廠家生產(chǎn)銷售，購機(jī)可提供上門安裝服務(wù)，現(xiàn)場教學(xué)，我們有專業(yè)的生產(chǎn)車間，可來廠家品嘗腐竹。