2.產品描述：白色結晶體或結晶粉末，有酸味，溶于水

3.作為構成人體的基本的物質的蛋白質、脂類、碳水化合物、無機鹽（即礦物質，含常量元素和微量元素）、水和食物纖維，也是人體所需要的營養素。它們在機體內具有各自的營養功能，但在代謝過程中又密切聯系，共同參加、推動和調節生命活動。機體通過食物與外界聯系，保持內在環境的相對恒定，并完成內外環境的統一與平衡

三、用途

L-瓜氨酸主要功效：

1、提高系統功能。

2、維護關節運動的機能。

3、平衡正常的血糖水平。

4、含豐富的抗氧化劑吸收有害的自由基。

5、幫助保持膽固醇的正常水平。

6、維護建康的肺功能

7、提高腦力清晰度

8、降低壓力和克服沮喪情緒

奶制品：牛奶飲料、酸奶、乳酸菌飲料、奶粉等；
2.飲料：咖啡、茶飲料、清涼飲料、豆奶、酒類等；
3.糖果糕點：糖果、甜餅、面包、快餐、日式和西式點心、果凍、布丁等；
4.其他：保健食品、肉食加工品、水產加工品、腌菜、豆腐等。
在我國，低聚果糖除可單獨作為保健食品銷售外，還可添加于乳制品、糖果、果凍、面包及其他焙烤食品、飲料、食醋、酒等加工食品中。

當瓜氨酸 仍然是氨基酸 時，由于它不是為DNA而編碼，所以是不會在蛋白質生物合成 中嵌入蛋白質內，不過仍然有部份蛋白質含有瓜氨酸。這些瓜氨酸是由勝肽精胺 酸亞氨酶（PAD）所產生，在瓜氨化的過程中將精氨酸 轉化為瓜氨酸。一般含有瓜氨酸的蛋白質包括有人腦髓鞘堿性蛋白 （MBP ）、聚角蛋白 微絲 蛋白及一些組蛋白