【商品名】乳鈣
【產品描述】以新鮮乳清為原料，經沉淀分離，濃縮，干燥而成的一種富含鈣和磷的牛奶礦物營養物質。呈粉末狀，有良好的流動性，略有粘性，奶白色或奶黃色，有奶香味，無霉變等異味，無雜物。
【原產地】新西蘭
【工藝流程】從新鮮乳清中沉淀分離、濃縮、干燥、裝箱。
【營養成份】乳鈣粉含有豐富的鈣、磷等礦物質.
【功效及用途】磷等礦物質。適用于食品或飲料的鈣強化劑。
【規格】25kg/袋
【技術指標】水份≤5%，蛋白質≤12%，乳脂≤1.5%，灰份≤70%，鈣≥26%，乳糖≤5%，菌落總數：≤30000 cfu/g，致病菌及大腸菌群：不得檢出。
【產品特點】牛乳制成，未添加任何添加劑及化學工藝；鈣含量高，重金屬含量低；脂肪含量低；自由流動性好，風味柔和。

【應用領域】

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。

【標準包裝】25公斤/袋，多層防潮紙袋，內層加以食用塑料薄膜。

【貯藏及效期】避光、陰涼干燥通風處，常溫下保質期3年

【運輸】：防止日曬、雨淋；不能與有毒、有害物品混運；本品為非危險品，可按一般化學品運輸。

【貯存】：應貯存在干燥清潔避光的環境中，嚴禁與有毒物質混放，以免污染。