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一、簡介

產(chǎn)品名稱：聚甘油脂肪酸酯

別名：聚甘油酯

分子式：（C3H8O3 1

級別：食品級

包裝：1*25kg

二、性狀

聚甘油脂肪酸脂無色、無味、 不易發(fā)生水解，對產(chǎn)品外觀、氣味均無不 良影響；聚甘油脂肪酸脂可與其它乳化劑復(fù)配，具有良好協(xié)同增效作用，因而廣泛應(yīng)用于食品

三、用途

 使用限量FAO/WHO(1984，g/kg)：人造奶油5；冷飲10。GB2760-2001：乳酸菌飲料、植物蛋白飲料、冰淇淋、雪糕、冰棍、薯片、油炸小食品及用于油炸小食品的淀粉及調(diào)味料，均10g/k。

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。