植脂末具有良好的水溶性，多乳多散性，在水中形成均勻的奶液狀。植脂末能改善食品的內部組織，增香增脂，是口感細膩，潤滑厚實，并富有奶味，故又是咖啡制品的好伴侶，可用于速溶麥片、蛋糕、餅干等，使蛋糕組織細膩，提高彈性。餅干可提高起酥性，不易走油等。
1.脂肪含量可隨意調整，范圍在5%-75%，油脂品種也可根據需要隨意選擇。
2.功能性質（水溶性、乳化性、發泡性）優良，可發滿足不同食品領域的加工需要。
3.風味多樣，產品可進行調香、調色、調味處理或強化維生素微量元素。
4.微膠囊化產品更易儲存，不易氧化，穩定性好，風味不易散失。
5.可替代昂貴的牛奶脂肪、可可脂肪或部分乳蛋白，降低成本。
配料表：葡萄糖漿，植物油，乳粉，食品添加劑，穩定劑 
產品特點：采用專家配方，精選優質原料，確保品質上乘；獨有噴霧干燥工藝，十萬級凈化車間，全面超越行業水平；高速高剪切乳化，提高速溶效果，產品膨化效果極佳；超高壓二次均質，使原料達到分子級的融合，產品倍感柔滑細膩；全面保證消費健康。
       調制奶茶需要添加奶精、紅茶、果糖才可以做出香甜可口的珍珠奶茶。
適用范圍:適用于西式餐飲、奶茶店、甜點、酒店及各式佐餐食品。