說到開平板，不得不提原平板。原平板就是鋼板在鋼廠出廠時就被軋成國標要求尺寸的鋼板。而開平板則是鋼板從鋼廠出來的時候是成卷的, 這些鋼板被機器開平后得到的鋼板就叫做" 開平板" 。

開平板和原平板分別應該稱為：剪切鋼板和單軋鋼板。它們可以從板面顏色上來區分。由于開平板原為帶鋼，是卷制而成故其氧化皮較少，同樣時開平板和原平板放置一段時間后其顏色不同，原平板發紅，而開平板發藍。

由于開平板從鋼廠出來的時候是成卷的，就好比整卷的衛生紙一樣，因此內應力水平較高，尺寸穩定性較差。隨開平操作時的工藝參數不同，其內應力分布情況也不同，會出現在垂直長度的不同方向上，承載能力也不同。而且由于承載能力很難衡量，因此開平板在焊接的時候會有很大的焊接變形, 很難調整，所以對外觀質量要求較高的部件不能使用開平板。我見過非受壓的容器和儲罐用的大多都是開平板。

開平板尺寸可以自由定制

價格便宜和長度可以自由決定；方便運輸，不用考慮根據鋼板的尺寸；下料方便，可以根據實際需要鋼板尺寸下料；可以有效的節約材料。比如某儲罐需要6800×1500×6的鋼板20塊，市場上原平板尺寸 一般為6000、8000、9000長度，如果采用市場鋼板，就會有小塊余料產生。采用開平板，就可以直接采用6900鋼板，節約材料，這也是最大的優點。特別是不銹鋼材料，節約材料減少費用效果是很明顯的。