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新橙皮苷廠家-高含量新橙皮苷-生產廠家價格
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新橙皮苷廠家 高含量新橙皮苷 生產廠家價格
一、簡介
【新橙皮苷】cas號: 13241-33-3
【新橙皮苷】分子式: c28h34o15
【新橙皮苷】分子量: 610.56
【新橙皮苷】einecs號: 236-216-9
二、性狀
性狀:白色粉末
三、用途
產品應用
甜味增強劑:NHDC口感清爽、余味久、甜度高,與其他甜味劑(如三氯蔗糖、多元醇類甜
味劑)復合使用,有強烈協同作用,可提高甜度,降低甜味劑用量,同時甜味更佳。
用于果汁飲料、奶類飲料、果酒飲品、烘焙食品、低能量飲料、飼料、檳榔等。
一般來說,甜味劑的濃度越高,甜度越大。但大多數甜味劑的甜味隨濃度增大的程度并不相同。
多數甜味劑的甜度受溫度影響,通常隨溫度升高而降低。如,5%的果糖溶液在5℃時甜度為147,18℃時為128.5,40℃時為100,60℃時為79.5。
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