轉盤式脆皮蛋筒機由多個蛋卷烤盤組成，自動注漿下料，蛋卷成熟后機器自動打開，一人操作，方便實用。采用優質的電器元件，溫控器采用無極調溫控溫自如。蛋卷外觀漂亮，入口酥化，制作簡單投資少，是當前蛋筒制作加工的機器。

所制的蛋卷火色均勻，色澤鮮艷、香酥可口、清潔衛生。選以良好配方，堪稱色香味俱佳，老幼皆宜之佳品。嫩黃酥脆的蛋卷是城鄉老少皆宜的大眾化食品，以其入口即化、香味濃郁、口感酥脆、營養豐富而深受百姓喜愛。適合商場、超市、市場等經營場所。

電動蛋卷機上下為加厚板進口加熱管裝置，內部加熱管布局合理蛋卷受熱均勻，色澤鮮艷、可保障持續制作產品，使用效率高，是目前國內市場制作蛋筒的理想設備。