甲醇用于制造甲醛和農藥等，并用作有機物的萃取劑和酒精的變性劑等。通常由一氧化碳與氫氣反應制得。用作涂料、清漆、蟲膠、油墨、膠黏劑、染料、生物堿、醋酸纖維素、硝酸纖維素、乙基纖維素、聚乙烯醇縮丁醛等的溶劑。也是制造農藥、醫藥、塑料、合成纖維及有機化工產品如甲醛、甲胺等的原料。其他用作汽車防凍液、金屬表面清洗劑和酒精變性劑等。用作分析試劑，如作溶劑、甲基化試劑、色譜分析試劑。還用于有機合成。用于電子工業， 常用作清洗去油劑。通常甲醇是一種比乙醇更好的溶劑，可以溶解許多無機鹽。主要用于制甲醛、香精、染料、醫藥、防凍劑、溶劑等。

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