杜仲的功效與作用

杜仲是杜仲科植物杜仲的干燥樹皮，又名扯絲皮，是我國名貴的滋補藥材。

杜仲的功效與作用：杜仲具有補肝腎，治腰脊酸疼，足膝痿弱，小便余瀝，陰下濕癢，高血壓、安胎的功效。

杜仲對免疫系統、內分泌系統、中樞神經系統、循環系統和泌尿系統都有不同程度的調節作用，杜仲能興奮垂體-腎上腺皮質系統，增強腎上腺皮質功能。

杜仲除有減肥的功效外，并有雙向調節血壓的作用，可降低高血壓病人血壓，預防正常人血壓升高，改善高血壓病人頭暈失眠癥狀。杜仲葉有免疫促進與鎮疼作用，尤其對心臟又明顯的增加冠狀脈流量的作用，確實明顯改善胸悶等癥狀。

另外，杜仲茶可促進睡眠，降低人體膽固醇含量，降低血脂，預防心腦血管疾病;可以補血，提高腦細胞活力，增強記憶力，促進學習，改善性功能。

杜仲茶是采摘杜仲樹的嫩葉，經傳統的茶葉加工方法制作而成的健康飲品，品味微苦而回甜上口，常飲有益健康，睡前喝一杯特好，無任何副作用，保健價值極高，飲用方便。

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性味甘、微辛；性溫。入肝經、腎經。主治腰脊酸疼，風濕痹痛，胎動不安，習慣性流產等。

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具補肝腎、強筋骨、安胎等諸多功效。適宜高血壓患者、習慣性流產婦女、小兒麻痹后遺癥患者、腎氣不足者。但是陰虛火旺者慎服。

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杜仲具有清除體內垃圾，加強人體細胞物質代謝，防止肌肉骨骼老化，平衡人體血壓，分解體內膽固醇，降低體內脂肪，恢復血管彈性，利尿清熱，廣譜抗菌，興奮中樞神經，提高白血球數量，增強人體免疫力等顯著功效。

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杜仲配牛膝，補肝腎及強筋骨之力增強，常用于治肝腎不足的腰腿疼痛及兩足無力等癥。

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杜仲具有安胎的功效，能夠用于治療孕婦在懷孕期間漏血、胎動不安等癥狀，也常被用于婦女習慣性流產的病癥治療。建議在醫生的診斷下選擇杜仲這味安胎良藥。

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但是陰虛火旺者慎服。惡蛇皮、元參,腎虛火熾者不宜用。內熱、精血燥二者禁用。

杜仲的食療

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杜仲用途好且廣泛，因此被人們稱之為“植物黃金”。可以用來泡茶，泡酒，或在烹飪時作為輔料添加于菜品中。

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杜仲茶適用于高血壓、高血脂、心腦血管疾病人群；高血壓伴有血脂、血糖異常人群；腎虛，體虛乏力人群；失眠多夢，皮膚粗糙、暗淡人群；體弱多病，腰膝酸軟、免疫力低下人群；脂肪過多人群人群亞健康疾病人群。

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杜仲炒腰花的做法，先將杜仲入鍋加水煎煮，取汁約50毫升。再將豬腰剖兩半，去筋膜，切成腰花狀。取藥汁，加入料酒、豆粉和食鹽，并將其拌入腰花內，再加白糖調料，混勻待用。將鍋放在爐上，在武火上燒熱，倒入豬油燒至八成熱，先放入花椒，再放入腰花、蔥、生姜、大蒜，快速炒散，加味精，翻炒即成。

具有補腎的功效，適用于腎虛腰痛、步履不穩、高血壓、小便不利、水腫、遺精等病癥。

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杜仲酒的做法，用杜仲、蛇床子、當歸、川夸、炮干姜、秦艽、炮附子、石斛、桂心、細辛、天雄、炒川椒、防風、茵芋、獨活各60克，白酒適量。細銼，紗布包盛，浸酒。每次飲服10毫升，日服2次。可以治療風冷腰腿痛。