安全可靠——熱泵食用菌烘干機，烘干方式為熱轉移裝置，主要能源為環境溫度和少部分電能提供，設備配置電路保護系統，烘干過程無明火、煙氣、廢渣的產生，是一種低能耗率且安全可靠的烘干設備。
香菇晴天采收，水分含量75-90%，成熟的香菇一般待菇蓋展開70-80%時，菇蓋的邊緣仍然內卷，菌褶下的內菌膜才破裂不久便得采收，此時菇形、菇質、風味均較優。若待菌蓋90%展開才采收，由于香菇采收后的后熟較明顯，菇蓋仍會展開，影響香菇等級。如待菌蓋全展開，烘烤后菇蓋邊緣出現向上翻卷，形成薄菇，菇柄纖維增多，菇質較差。采收時注意保持香菇的完整，采收后馬上進行分揀，分類、有陽光時可行預曬脫水。
香菇烘干溫度設置：將香菇裝入均勻烘干托盤上，物料車整體高度控制在1.7米左右，分10-13層左右。
啟動空氣能熱泵香菇烘干機溫度升到35℃時，才可以將冬菇入室烘干，使其含水量降低15-20%。
烘干時必須先低溫，每小時溫度升高1—3℃，溫度要逐步升至40℃左右。一般要求35-40℃下烘烤6小時，40-60℃下烘烤8-10小時，60-65℃條件下烘烤1-2小時。比較高溫度應不超過65℃。香菇含水分越高，需要在低溫條件下烘干的時間便越長。注意烘干過程中溫度不能升高過快，否則影響品相和香味。
香菇烘干濕度控制：在香菇烘干機智能控制屏上，通過一鍵操作，濕度控制與溫度控制雙管齊下，在香菇烘干前期，烘干室溫度為35-40℃時，應滿負荷排濕;當溫度上升到40-60℃時，可間斷排濕。60℃以后，可以不排濕。如果排濕過度，易使冬菇色淺發白。如果烘出的冬菇帶有水浸狀的，說明排濕不好，或者溫度不夠，特別是中途停熱更容易造成這種現象。
大小型香菇烘干機堅固耐用、密閉式香菇烘房、節能效果顯著的熱泵香菇烘干機亮點
1、烘干系統采用源自日本的的數碼控制系統，性能安全可靠，操作簡單方便。特的系統運行保護程序，對系統運行進行不間斷的自動監測，使用更加安心，舒心。
2、香菇烘干機機組內設有排氣溫度保護、高壓保護、低壓保護、壓縮機過流過載保護、啟動延時、超高溫保護、烘干濕度警報保護等多重安全保護，從根本上杜絕漏電、干燒、超高溫等安全隱患。
3、源自日本的熱泵系統設計技術，的冷媒系統管路設計+的水路設計+業內的微電腦控制技術，使機組運轉壓力始終維持在設計壓力左右，波動小，保證系統穩定運行。
4、不受陰雨等惡劣天氣的影響，能全天候使用，彌補了一般太陽曬干受天氣影響，不能保證一年365天隨時加工的缺陷。全自動智能控制，全天候運行，強大的系統全自動智能控制程序保證機組不需專人看管，無論白天、黑夜、室內、室外，不管晴天、陰天、刮風下雨都能照常工作，全天候 不間斷工作，實現無人操作，確保滿足用戶需求。
使用時正確操作方法：將承載物用的篩子均勻地放上待烘干的物料后，按順序依次裝入箱體內，關好箱門，暢開左右頂蓋，開啟風機，將溫度計插在左、右 兩個前門洞中，然后將煙煤塊或柴禾放入爐膛中點燃進行加熱，開始火力不宜過大，應慢火加溫，前兩個小時內，每隔 20 分鐘左右，應上下換一下篩子位置， 有已烘干的及時收取。烘制過程中，注意觀察溫度計所指示的讀數，開始溫度控制在25 °— 35 °   為宜。隨著香菇水分的蒸發， 2 小時后將篩子 里面的烘干的香菇挑起，可適當延長換篩時間，這時應打開主機箱兩個上活風門，蓋上左右箱體頂蓋。溫度可提高到 55 °。溫度過高時，應打開爐膛，防止香 菇變色。停火后，風機要繼續旋轉 5 – 10 分鐘。

蘑菇烘干機全自動化、香菇烘干除濕機、空氣能熱泵香菇干燥設備烘烤工藝
1、采收前禁止澆水，適時采收。香菇應在四五成熟時采收，一般采收均不能真超過八成熟。采收的香菇分好類，先在陽光下暴曬2-3小時，以去除部分水分。裝盤時使菌蓋朝上，菌柄朝下，擺均放正，不可重疊積壓，以防傷菇而影響質量。香菇采收后6小時以內必須烘烤，如果有冷藏條件，保存時間可適當延長。
2、先將香菇烘干機烘干室溫度調到35℃時，待溫度上升到35℃后才可以將香菇推入烘干室。烘干時必須先低溫，然后逐漸升高溫度。通常一小時增溫1-3℃，蕞高溫度應控制再70-75℃。一般要求35-40℃下烘烤6小時，40-60℃下烘烤8-10小時，60℃條件下燒烤2小時。
注意：香菇含水分越高，需要在低溫條件下燒烤的時間就越長。如果燒烤剛開始，溫度就驟然升高，會造成組織失水太快，使香菇菌蓋變形不圓整、菌褶倒疊、菌蓋龜裂、顏色變黑、破壞酶的活性，使香菇失去原有的香味。香菇進入烘干室后應連續燒烤，直至干燥，加熱不可中斷，溫度也不能忽高忽低，否則會使香菇顏色變黑，品質下降。
3、烘烤至16-18個時時，可打開烘干室門，檢驗香菇干度是否合格。檢驗時，用手指壓按菌蓋與菌柄交界處，若只呈現痕跡，說明干燥合格；若手感發軟，菌褶直立、完整、不倒狀；菇體含水量不超過13%；香菇保持原有的形狀。菌蓋圓平，保持自然色澤。

鮮香菇烘干很有講究，是一項的技術，加工企業往往會花高薪去聘用香菇烘干技術員。對菇農來講，掌握烘干技術，也非常必要，烘干技術好的，平均每市斤通貨要高出5元左右。而對于不懂烘干技術的人來講，則可能把好好的香菇給烘烤報廢了。下面談談香菇烘干技術要點：香菇烘干技術非常重要，它對香菇形狀、色澤、香味起關鍵作用。
菇類的烘干通常是要求色澤，賣相，香氣和營養成分變化小。湖北雙贏烘干機，連續性生產，可以大限度保留香菇的原有風味的色澤。而且對物料無污染，設備操作簡便，運行可靠。同時湖北雙贏香菇烘干機不局限某種農產品和藥材等產品，烘干機為通用型農用烘干機械，可以太陽曬干的產品皆可使用烘干機烘干。適用于農產品干菜，紅薯干，中草藥材，食用菌類，肉干，小魚蝦，昆蟲等烘干。
空氣能香菇烘干機運行費用低、熱泵蘑菇干燥設備價格實惠、香菇烘干機注意事項
采用我司香菇烘干機進行干燥時，我司都會為客戶量身定制一套經過萬千用戶真實實踐經驗得到的系統的工藝方案，讓客戶可以參考使用，減少在烘干過程中因工藝方案的不足導致一些失誤。當然除了這些工藝方案外，在干燥過程中還有幾點注意事項需要說明一下：
1、烘干過程中，如果有菇面呈白色或灰白色，可將菇面向上平放在菇篩上，用干凈的噴霧器均勻輕噴清水于菇面上（切記不能噴在菇蓋上），然后在放進香菇烘干機或香菇烘房中，關閉門窗，悶半個小時，再進行正常烘干，這樣能使菇面顏色一致。
2、烘干過程中的溫度設置主要不能超過65℃，因為溫度太高容易燒焦，從而影響香菇的烘干品質。
3、為了更好地保證香菇的形狀、質量等，要注意升降溫問題。不能過快，需要逐漸增溫或者逐漸降溫，否則菇蓋會起皺，影響其烘干質量。

空氣能熱泵烘干機、熱風循環烘干機、自動化烘房、箱式烘干機控溫濕
1、全自動控制、智能化操作，無需人工翻動，大大減少人工及勞動強度，降低運行成本。
2、空氣能熱泵烘干機有烘干，除濕功能，能控制物料溫度，濕度，一般烘干時間要比其他傳統烘干方法要短。
3、具有普通空氣能熱泵烘干機的性能，而且還加裝顯熱換熱器，能夠使新風與熱烘干房的排風有效地進行一次換熱，使進入冷凝器的新風溫度大幅提升，間接減少熱泵烘干機的工作負荷。
4、熱泵材烘干機可開機使用，不受天氣影響，不銹鋼外殼，使用壽命長達10年以上。
5、具有分時段編程，可以中溫高溫烘干、冷干、恒溫除濕烘干等，滿足各個行業不同物料的烘干要求。熱泵烘干機組可自動根據多溫度段烘干工藝要求調整烘干時間和溫度，溫濕度曲線程序智能化控制。
蘑菇香菇烘干機適用于大規模生產干燥速率較低的難干燥物料，設備結構緊湊，占地面積小，操作簡單，維護方便、運行穩定。可根據物料的干燥特性設計成不同的熱風循環干燥形式，是熱風循環烘箱的延伸和改進，廣泛應用于冶金助劑、化工、食品、包裝等領域。隨著企業技術進步，產品技術含量的提高，多層帶式干燥機已具備滿足大生產、多元化、集中控制、連續生產的能力。具有、節能、易于管理的優勢。

宏景節能科技有限公司，是一家從事食用菌機械研發、生產與銷售的制造廠商。多年以來公司科研人員結合食用菌種植戶實際出發。結合我國食用菌生產的現狀，并充分考慮客戶需求的前提條件下，成功研發出一系列食用菌種植設備。用以實現食用菌生產中的機械化，自動化，從而大大減輕了菇農的勞動強度及生產成本，給我國食用菌種植者帶來巨大的盈利空間，并進而增強我國食用菌產品在國內國際市場上的競爭力。 近年來，公司在不斷致力于抓好產品質量，創建“宏景”食用菌烘干機械的同時, 充分利用基地實踐和技術人員的優勢，不失時機地加快新產品開發步伐，不斷提高產品科技含量，與行業同仁一道共創食用菌事業的美好明天！

空氣能烘干除濕機在烘烤香菇的應用：
香菇是世界的名貴食用，也是我國傳統的出口商品。香菇內含特的香味，營養豐富，肉質嫩滑，是中外名菜常用的配料之一，被譽為菜中。同時，香菇也是一種的藥用菌，具有、不饑、活風破血等高的藥用價值。近代，長期食用香菇可以增強體質，軟化血管，降低膽固醇，更有之。因此，香菇在國際市場上非常，成為排名世界第二的食用菌，香菇的生產與加工可以帶來大的經濟效益和社會效益，具有廣闊的市場前景。 
香菇烘干技術非常重要,它對香菇形狀、色澤、香味起關鍵作用。
各種香菇干燥設備的對比：
1、依靠太陽自然曬干，這種方式的好處是沒有資源的額外消耗、不需要成本。但是缺點也同樣明顯，完完全全“看天吃飯”，天氣不好，刮風或者下雨，烘干都沒常進行。而且菌蓋容易反蹺，無光澤，無香味;
2、土窯火烤烘干房，一般采用煤炭、木材作為燃材，會產生大量的煙霧及廢氣，干燥后的香菇回酸且有煙味，而且會對香菇烘干造成“二次污染”，使烤出的香菇，帶熏味，顏色不統一;
3、燃煤鍋爐，主要存在對燃料的熱能轉化率低、自動化程度低、污染嚴重等問題，這主要是由于鍋爐自身的機構和性能的限制，比如，鏈條爐主要是通過調節鼓、引風機的風門和水泵的閥門來實現爐排速度，當風量由于其內部爐的溫度過高，導致二氧化硫、碳氧化物排放量大，有沒有的節能減排設備，安全系數過低，人力消耗過大;
4、電烤房，雖然在質量和工藝上都比上述的辦法要好，但用電成本高。
5、 熱泵烘干機，是一種新型的干燥設備。該設備適用于大中小批量、多品種的規模化使用， 效率高、成本低，不受天氣氣候的限制，溫度濕度可以智能控制，節能環保，不會有污染性，適用于各類產品的干燥加工。