桃樹冬季合理施肥：合理增加有機肥施用量，依據土壤肥力和產量水平，合理調控氮、磷、鉀肥施用水平，早熟品種需肥量比晚熟品種少20%-30%；注意鈣、鎂、硼、鋅或銅肥的配合施用。肥料分配以桃果采摘后一個月后進行秋季基肥為宜，桃果膨大期前后是追肥關鍵時期。與優質栽培技術相結合，采摘前3周不宜追施氮肥和大量灌水，以免影響品質；干旱地區提倡采用地表覆蓋和穴貯肥水技術。

桃樹需肥特性：桃樹對環境的要求桃樹對溫度的適應范圍較寬，在年平均溫度8-17℃之間均可栽培，其適宜的生長溫度為18-23℃，成熟期的適宜溫度是25℃左右。溫度過低易引起凍害和樹體生長不良，過高則易導致枝干灼傷。桃樹在休眠期需要一段時間的低溫才能使桃芽正常發育，否則易導致發芽不整齊和出現花蕾枯死現象。

整形修剪技術：10月采果后，桃樹的新梢生長較快，此時易造成膛內通風不良，影響花芽分化，因此通過科學的整形修剪，可以改善通風光照條件，充實枝條，有利于花芽分化。建議老弱枝組要短截回縮，盡量用中部枝組掛果，另外，對結果后下垂的衰弱枝適當回縮，促進其更新復壯。概括來說，就是去強枝，留中庸枝，去徒長留結果枝。

科學施肥：施肥方面要分情況而定，一般早熟早采的果園要盡量早施，而晚熟的桃類品種因在采果前進行施肥，施肥量因樹而異，尤其是對生勢衰弱及老齡樹必須增施采后肥。一般豐產樹施肥量為產量的2～3倍，在離樹根部50cm外挖條溝或環狀溝。另外，采收后要每隔兩周1次0.4%-0.5%的尿素+0.3%-0.5%的磷酸二氫鉀，以提高葉片光合能力。