午夜美人葡萄：自然無核，果粒大，極早熟，極豐產，品質優，種植不用赤霉酸處理，種植比較簡單，該品種是目前世界上不用激素處理成熟最早的天然無核葡萄，是生產葡萄品種的選擇。生物學特性：華北地區5月30日開花，7月中旬成熟，比夏黑早熟10-15天 屬于極早熟品種。果實性狀：果穗圓錐型，平均穗重800克左右，松緊適度，果粒橢圓形，平均粒重8-10克，完全成熟時果實是藍黑色，果粉多，含糖20以上。果肉硬脆，耐運耐儲，可冷藏保鮮一個月以上。花芽分化較好，結果系數高，適用任何架式，長、中、短梢修剪均可；該品種特別豐產，畝產可達4000公斤。

?葡萄苗栽培技術：架式選擇該品種生長勢較強，成花容易，適用于任何一種栽培模式，山東省鮮食葡萄苗研究所近幾年分別做過小棚架、大棚架、單臂立架、雙臂立架、T 型架、雙十字V 型架、Y 型架等多種試驗，效果都可以，相比，Y 型架效果較好，“Y ”型架的好處：(1)管理比較規范，果農容易掌握，(2)栽植密度較大，前期豐產性好，(3)帶有棚架的性質，果實商品性好，(4)容易控制產量，提高品質，(5)三帶（通風帶、結果帶、營養帶）分布明顯，便于機械化管理，(6)在高溫多濕地區，便于避雨栽培，Y 型架的設計：(1)立柱高 2.3— 2.4米，地下栽 0.5— 0.6 米，地上部分留 1.8 米，(2)分別在地上 0.7米、1.2米、1.7米處綁三根長 0.5 米、 0.8米、1米長的橫木，要求兩端等長，并在橫木的兩端順行各拉一道鐵絲，同時在地面 0.5米處在立柱的兩側各拉一道鐵絲，這樣在立柱的兩側各有4根鐵絲，完成架型，Y 型架的栽植：早春土壤解凍后即可準備栽植，一般的地塊灌透水一次，若屬鹽堿地灌兩次透水，栽時苗木埋在土里不要太深，苗木的頂端要露出地面5—10 厘米，栽后澆一次小水，然后覆地膜，將葡萄苗地上部分從膜內挖出，并將地膜用少量土以免讓風刮碎，栽植密度為大行距2.5— 2.8 米，小行距 0.2米，株距1 米， 畝栽 400—500株。

定植葡萄苗在頭年12月至當年1月份完成，便于土壤在冬季風化疏松，苗木整理修剪：苗木剪留3-5個飽滿芽；剪除傷殘根，對側根進行短剪，剪出新傷口，保留根系長度約15-20厘米，浸水：修剪后的苗木，放在清水中浸泡12-24小時，使苗木充分吸水，苗木定植前用菊酯類殺蟲劑稀釋后浸泡15分鐘，根瘤蚜等隱患；再用石硫合劑浸蘸枝蔓部殺滅越冬病原菌和蚧類、螨類，定植要點，定植時間：一般在春季定植，單膜覆蓋在立春開始種植苗木；露天及避雨棚，驚蟄到春分為適期，具體操作：①根據確定好的株距確定定植點，挖深40厘米、直徑40厘米的定植穴；②將剪除過長枝蔓和根系的優質葡萄苗木，使用生根產品浸蘸根部以提高生根數目和成活率；③讓苗木根系均勻分布在定植穴內，然后封土提苗使葡萄苗根系舒展；④嫁接苗的嫁接口需高于畦面或壟面5厘米以上，定植穴踏實后根據土壤墑情澆水。

葡萄苗在正常生長期間必須要有一定強度的光照，但光照太強時特別是葡萄苗進人硬核期較易發生日灼病，這時可采取套袋或植株留葉時盡量留住能遮住葡萄苗果實的葉，而日照不足時，易造成開花期花冠脫落不良，率低；花芽分化期花芽分化不良，單性果多；生長期植株徒長，節間長，不結果或結單性果；果實膨大期病害及品質不良；成熟期著色不好，糖度下降，葡萄苗雖然在各種土壤（經過改良）均能栽培，但以壤土及細砂質壤土為較好，砂質土雖透氣性能好．但保肥保水能力較差，壤土介于砂質土與粘質土之間，其保水保肥能力較強，多數較為肥沃，在葡萄苗生長旺盛時，較易流花和單性結果，在高溫光照條件好時，結實好、產量高，低溫日照少時，結果不太好，產量低；平時注意排水，避免探耕，冬季輕度修剪、夏季可多修剪，并噴施硼砂，磷酸鉀及過磷酸鈣等，粘質土透氣性較差，但保肥保水較好、養分分解及吸收較慢，初期較少徒長現象、流花及單性果現象較少，但發育后期容易徒長．果穗果粒雖大，但糖度及肉質往往不太好，應多施高碳有機質或加少量砂加以改良，酸性土壤較好使用適量石灰中和。