一、簡介

產品名稱：D-甘露糖醇 

CAS： 69-65-8 

級別： 食品級 

含量： 99% 

二、性狀

無色至白色針狀或斜方柱狀晶體或結晶性粉末。無臭，具有清涼甜味。

三、用途

在食品方面，該品在糖及糖醇中的吸水性 小，并具有爽口的甜味，用于麥芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘，以及用作一般糕點的防粘粉。經 反應可制得二溴甘露糖醇。

用途：

（1）低熱量甜味劑；膠姆糖及糖果的防粘劑；營養增補劑及組織改良劑；保濕劑；填充劑。

（2）甘露醇在糖及糖醇中的吸水性小，并具有爽口的甜味，用于麥芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘，以及作為一般糕點的防粘粉，也可用作患者用食品、健美食品等低熱值、低糖的甜味劑，每天食量若予見可能超過20g。

限量：GB2760-2011 g/kg，按生產需要適量使用。