山東新邁工業裝備有限公司主營：低溫真空油炸機，變溫壓膨化設備，低溫真空凍干設備

經過干燥后的產品，不僅具備了果蔬固有的低熱量、低脂肪特點，而且與果蔬汁、用果蔬汁制成的果蔬粉相比，能保留果蔬更多的營養成分。四是食用方便。果蔬膨化產品可用來牛產新型、天然的綠色膨化小食品，攜帶方便，易于食用。五是易于貯存。膨化果蔬產品的含水率一般在7％以下，不利于微生物生長繁殖，可以長期保存。另外，此產品克服了低溫真空油炸果蔬產品仍含有少量油脂的缺點，不易引起油脂酸敗等不良品質變化。
低溫生產設備

真空油炸技術是在20世紀60年代末和70年代初興起的，開始時用于油炸馬鈴薯片，得到了比一般傳統油炸工藝具有更好品質的產品，后來又有人用它干燥果片。80年代以后，該技術發展的更快，應用更加廣泛。基本介紹先進的真空油炸機油炸溫度應低于95℃，避免了上一代真空油炸(80~120℃)溫度過高產生廢油的問題。由于真空油炸溫度較低，用電作為加熱手段是不可取的，會因高溫產生大量的廢油，這在果蔬脆片設備行業標準內有明確規定。同時大產能的立式真空油炸機弊病很多，脫油和給熱均會產生嚴重的問題，致使果蔬脆片產品初期膨化不好，含油率過高，大產能的立式真空油炸機工業化尚不成熟。

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各大品牌強勢占位，將果蔬脆片推向風口。果蔬脆片和口感和薯片差不多，認為，果蔬脆片或成為薯片的替代者，它帶來了和活力，營養和健康，這是目前薯片所不能達到的，水果脆片采用低溫油浴脫水技術，也稱航天技術，此種技術不僅能夠實現果蔬脆片快速干燥脫水，還因其采用非油炸方式，因此大大降低了產品的含油量。降低含油量是個技術活，做的好，做出來的含油量都很低。

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