米醋香精廠家添加量 米醋香精的用法用量

1.簡介

 品名：食用醋類香精

使用范圍：在食品工業加工中用作增香、改良。 參考用量：0.1-0.3%

配料：食用香精輔料、食用香料。 使用：把香精搖勻后按生產工藝分散到產品中。

2.性狀

性狀：液體，具有陳醋香味。

3.用途

 適用范圍：用于醬類食品加工中增香或者改良。

配料：食用香料、食用香精輔料

使用：按需量與食品原料混勻即可。

4 產品用途

地應用于調味食品加工的各個方面，是食品中的調味添加劑。

性狀：本品液體

醋是烹飪學上的調味品，佐餐的七味之一。

醋 的一個特點是：都帶有一點香味，這是因為醋在制作中發酵時間長，各種微生物在高溫（40以上）下發生復雜的生物化學變化所致。