湖南康耀供應食品級α-硫辛酸質-α-硫辛酸質供應廠家-α-硫辛酸質廠家價格
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產品介紹:
α-硫辛酸為淡黃色粉末狀結晶,幾乎無味。在水中溶解度小,約為1 g/L (20°C) 。溶于10% NaOH溶液,溶于脂肪族溶劑。在甲醇、乙醇、氯仿、乙醚中易溶。
硫辛酸也稱α-硫辛酸。
硫辛酸具有一個手性中心,因此有R和S兩種構型。
天然的硫辛酸是白色的晶體,只有R構型,也只有R構型的硫辛酸能夠通過酰胺鍵共價綴合到賴氨酸殘基上發揮輔酶的功能。
而人工合成的硫辛酸是由等比例的R構型和S構型組成的混合體,是呈淡黃色的粉末狀物質,極易溶于脂類的溶劑中。
中文名:α-硫辛酸
外文名:DL-Thioctic acid
產品編號:STY162
純度: 99%CAS號: 1077-28-7
分子式: C8H14O2S2
分子量:206.32
化學式:α
性能描述:
本品為淡黃色粉末狀結晶,幾乎無味。在水中溶解度小,約為:1 g/L (20°C) 。溶于10% NaOH溶液,溶于脂肪族溶劑。在乙醇、氯仿、乙醚中易溶。
化學結構:
硫辛酸以閉環二硫化物形式和開鏈還原形式兩種結構混合物存在,這兩種形式通過氧化-還原循環相互轉換,像生物素一樣,硫辛酸事實上常常不游離存在,而是以其羧基同酶分子(如二氫硫辛酸乙酰轉移酶)中賴氨酸殘基的ε-NH2基以酰胺鍵共價結合(結構上與生物胞素十分相似)。催化形成硫辛酰胺鍵的酶需要ATP,并且作為反應產物產生硫辛酰胺-酶偶聯物、AMP和焦磷酸。 硫辛酸1951年被L. J. Reed等分離成晶體。因是一種含硫的脂肪酸,故有人將其歸屬于脂溶性維生 素。但由于在體內代謝中與TPP、NAD等輔酶一起參加生化反應,因此,根據結構與功能的統一性,也有人將其歸入B族維 生素。
用途說明:
抗氧化劑和作為如丙酮酸脫氫酶(pyruvate dehydrogenase) 和甘氨酸脫羧酶(glycine decarboxylase)的輔酶,外源性硫辛酸被細胞內兩種或多種酶還原。這種還原形式影響了細胞清除自由基的進程。增加谷胱甘肽(glutathione)合成, 調控轉錄因子活性。降低了巨噬細胞髓磷脂的吞噬作用。
貯存運輸:見光易分解,密封避光保存。