一、簡介

本品采用天然提取物，經過科學方法提煉精制而成，味道濃郁自然，芳香優雅，味醇濃甜，提次，用量少，效果顯著，節省成本，符合食用香精標準。廣泛適用：各種酒類。配料：食用香精輔料、食用香料。參考用量：0.1-0.3產品規格：1kg/桶，20桶/箱

二、性質

  本品為微黃色液體，根據高粱香型酒的生產工藝，采用生物發酵技術，模擬窖池發酵，濃縮醬香酒中多種微量成份，使用30余種在然酒用香料，9種優質調味酒和多種生物發酵液進行科學配比，精心勾調過濾而成，加入該產品，能更好地解決高粱香型酒的香、味、格，使酒體更加豐滿，醇甜綿軟味凈。

 0.5-2.5%

1.色澤：微黃色透明液體；

2.香氣：具有高粱香型酒獨特復合香氣；

3.總酸（以乙酸計g/l）:50.0*90.0; 

4.總酯（以乙酸乙酯計g/l）:>120; 

在勾調酒時，將該產品搖勻后再打開，（久置沒使用，有少許沉淀均屬正常現象）慢慢加入酒中，充分攪拌20-40分鐘，然后靜置過濾裝瓶。

三、用途

食用香精 是參照天然食品的香味，采用天然和天然等同香料、合成香料經精心調配而成具有天然風味的各種香型的香精。包括水果類水質和油質、奶類、家禽類、肉類、蔬菜類、堅果類、蜜餞類、乳化類以及酒類等各種香精，適用于飲料、餅干、糕點、冷凍食品、糖果、調味料、乳制品、罐頭、酒等食品中。食用香精的劑型有液體、粉末、微膠囊、漿狀等。

現代食品工業為了追求利益化，需要添加相應的香精來強化或改善其產品的香味，誘導消費，擴大銷售。香精作為一種可影響食品口感和風味的特殊高倍濃縮添加劑已經被廣泛應用到食品生產的各個領域，它可以彌補食品本身的香味缺陷，賦予部分食品生動的原滋味，加強食品的香味，掩蓋食物的不良氣息，香精的這些優點使其日益成為人們研究的重點。隨著現代分析技術的發展以及分析手段的不斷改進，越來越多香氣物質的結構被鑒定出來，尤其是含硫化合物等這樣含量微小但對香型卻不可缺少的成分被發現后，合成香精與天然香精的香氣更加接近，從而使得合成香精產業得到了飛速的發展，食品香精已經成為現代食品工業不可缺少的重要組成部分。參考用法：搖勻后直接按量加入酒基中，靜置10天以上，效果更佳。
貯存條件：貯存在陰涼、干燥、通風處，避免雜氣污染，遠離火源

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農業、工業、生化研究等。