【木糖酶】產品介紹：

   ●木糖酶品名：木糖酶、葡萄糖異構酶、木糖異構酶

   ●木糖酶英文：Glucose isomerase

   ●木糖酶CAS號：有

   ●木糖酶酶活力：10萬U/g

  ●木糖酶顏色和性質：木糖酶是近乎白色至淺棕黃色或棕色或粉紅色的無定形粉末、顆粒或液體。木糖酶可溶于水（顆粒者不溶于水），不溶于乙醇、氯仿和*。

木糖酶主要作用酶為葡萄糖（或木糖）異構酶，主要作用是使D-葡萄糖轉化為D-果糖。適合PH6~8，錳和鉀有提高耐熱作用。木糖酶適合溫度40~65℃（60℃）。

  木糖酶用途：酶制劑，木糖酶主要用于高果糖漿和其他果糖淀粉糖漿的制造。

   【木糖酶】包裝和貯存條件：

   1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

   2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。