工業鹽在工業上的用途很廣，是化學工業的基本原料之一，被稱為"化學工業之母"。有機合成工業中需要大量氯化鈉。此外，還用于肥皂制造、陶瓷、玻璃生產、日用化工、石油鉆探、鉆井工作液、完井液、石油化工脫水液、建筑行業早強劑、生產涂料的凝固劑、橡膠行業乳膠凝結劑、造紙工業添加劑及廢紙張脫墨，褐藻酸鈉的凝固劑、小麥、蘋果、白菜等腐爛及食品防腐劑、制取其他鈉化合物、鋼鐵熱處理介質等。在水處理、公路除雪、制冷冷藏等方面，鹽也有廣泛的用途。