諸城市勁創機械科技有限公司主營：肉制品加工設備，油炸設備，殺菌設備，蒸煮攪拌設備，清洗設備

大型全自動行星攪拌炒鍋操作時的注意事項

1、注意每次炒制完畢，必須立即清潔儀器。

2、每天工作結束后，將自動攪拌炒鍋底部積料清放干凈，然后打開清潔球閥清洗鍋體內部。

3、上下班時先用軟布把攪拌鍋表面擦干凈，要保持攪拌鍋表面清潔，以方便下次使用。

4、工作前一定要檢查鍋是否與鍋蓋平貼，鍋口、料口蓋等是否蓋嚴，密封可靠，螺絲是否。。

5、在進行任何維護或清洗之前必須切斷設備接入電源

6、在設備運行中將手伸入鍋內，以防意外發生。

7、每次攪拌啟動前應點動，檢查攪拌框是否有異常，如有應即刻排除。

8、運行過程中如有異響應立即停止運行，待查清原因后方可開

全自動多頭攪拌炒鍋的運行離不開操作者的正確操作，其中包括：

1、在正式使用之前，首先需要攪拌器空載運轉，如無異常噪聲，方可投入使用；

2、在設備運行過程中，嚴禁將手放入鍋內，以免發生危險；

3、若出現操作失靈、不停攪拌等故障，應及時切斷電源進行檢查，待故障排除后方可重新投入工作；

4、在運行過程中，必須使設備有效接地；初次接通電源時，應檢查設備外殼是否漏電，如發現漏電，應立即檢查電器線路；

5、做好定期對設備減速器的潤滑工作；

火鍋底料炒鍋優勢：自動攪拌、自動炒制、溫度可調設計的多頭攪拌槳葉，攪拌片采用高強度的聚四氟乙烯制成，耐磨耐高溫、無毒，符合食品生產要求。設備內外鍋體及表面接觸部分均采用304不銹鋼制造，易于清洗，符合食品衛生要求。刮板與鍋體的貼合度高，刮底更徹底，不容易產生糊鍋現象。可調整攪拌速度，并且自轉與公轉同步按比率運行，能增強獨特的炒制效果，攪拌槳、鍋體、翻鍋采用互鎖設計保證了操作人員的安全。