云南臘肉煙熏爐,香腸臘肉煙熏機內部配有小車，小車可以選擇網盤，適合豆干使用，豆干的盤子也很輕便。加上豆干一個工人，很輕松就能放的上。既減少工人的勞力，還順帶自動熏了豆干，也不用人工翻面，實在是方便。基本半個小時加工好了之后就好了，直接售賣，產量還比傳統的翻倍.

風機鍵：控制風機的啟動與停止

停止鍵：在工作狀態下按第一下是暫停設備的工作，按第二次是停止設備工作

啟動鍵：啟動設備開始工作。在設置狀態下是“,香腸臘肉煙熏機移位”功能

設置鍵：按一下進入設置煙熏設備的工作溫度與時間。長按住不放可設置系統參數。